Уважаемые Птицеводы, руководители и специалисты предприятий, владельцы инкубаторов, предприниматели и частные лица, все желающие заниматься индейководством!

В рамках проведения сельскохозяйственной выставки в г. УФА марте 2012 года запланировано проведение семинара «Проект развития отечественного индейководства в Башкортостане».

На семинаре будут рассмотрены вопросы по технологии инкубации, технологии кормления и ветеринарии, технологии откорма индейки на мясо, убоя и переработки, а также подготовки специалистов.

Семинар будет проведен нашими партнерами, высококвалифицированными специалистами ФГУП «Северокавказская зональная опытная станция по птицеводству «Россельхозакадемии» Георгиевского района с. Обильное Ставропольского края, которые в свою очередь не однократно проводили и проводят на своей базе обучающие курсы по индейководству. Очередные курсы состоятся с 27 февраля по 2 марта 2012 года.

Мы будем рады, если Вы зарегистрируетесь на форуме и выскажите свои пожелания и предложения http://fermer02.ru/forum/topic_424

Реализации нацпроекта "АПК" на северо-западе республики мешает отсутствие удобной системы получения кредитов

Сегодня многие фермеры региона еле сводят концы с концами или вовсе бросают свое дело. Производство товарной продукции сосредоточено лишь в небольшой части хозяйств, что связано с отсутствием финансов.

Типичные для фермера проблемы видны на примере хозяйства Рината Габидуллина из Краснокамского района. Ринат с женой возвратился в исчезнувшую с карт родную деревню супруги - Уралы. Сам - бывший нефтяник, жена - товаровед. Было несколько брошенных домов, но они поставили времянку. Разместили в огромной палатке стадо, посеяли11 гектаровпшеницы. Первый урожай Габидуллины веяли на специально продырявленных строительных носилках. Около трех тонн отдали на хранение колхозу, который в счет оплаты оставил себе треть.

В условиях неопределенной и быстро меняющейся конъюнктуры многие фермеры ведут многоотраслевое хозяйство. Ринат не стал исключением - в своем хозяйстве одно время содержал 30 коров, шесть лошадей, 20 пчелосемей, пять сотен голов птицы.

За годы проблемы Габидуллиных почти не изменились и в основном связаны с инфраструктурой и финансами. Во-первых, фермеры никак не могут юридически возродить деревню. Во-вторых, ситуация с дорогой: ее нужно уложить всего километр, но и это не решается. В-третьих, электричество КФХ получает по договору от нефтяников, а не от сбытовиков - нет линии общего пользования. Есть и другое: непонимание чиновников и зависть возвратившихся односельчан. Но все это, по мнению фермера, мелочи. Главное - нужна финансовая подпитка.

Всероссийская агропромышленная выставка «Золотая Осень» в 2011 году проходила в 13 раз. Традиционно, после окончания сельскохозяйственных работ и в канун Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, состоялось открытие выставки «Золотая осень». Выставка является продуктом соглашения о сотрудничестве в выставочно-ярмарочной деятельности между Министерством сельского хозяйства России, Правительством Москвы и Всероссийским выставочным центром. Экспозиция «Золотой осени» является ежегодным крупнейшим сельскохозяйственным смотром и главным выставочным проектом Министерства сельского хозяйства РФ.

Выставочно-ярмарочная деятельность длилась с 6 по 16 октября в Москве. На выставке «Золотая осень 2011» собрались лучшие. И большие и маленькие агропромышленные предприятия представили свою продукцию, свои инновационные проекты, свою технику и другие сельскохозяйственные достижения.

Башкортостан традиционно  является участником выставки «Золотая осень». В составе республиканской делегации участие смогла принять и небольшая компания ООО «Натуральные продукты», Стерлитамакского района республики  Башкортостан. Она уже более 4 лет ведет сельскохозяйственную деятельность. На выставке компания приняла участие в конкурсе «За производство высококачественной биологической безопасной продовольственной продукции». В номинациях: безалкогольные напитки и продукции из мяса птицы, получила бронзовые медали.

Андрей Бухарин открыл свое дело и смело идет вперед.

Были времена, когда Наумкинская свиноферма славилась своими породистыми свиньями. Но восемь лет назад, когда обанкротился колхоз, не осталось тут ни одного свиного пятачка. Все эти годы ферма была заброшенной, но ее не разбазарили в отличие от тех  хозяйств, где такие же опустошенные здания стали разбирать чуть ли не по кирпичу и дощечке. Здесь была организована охрана.

 Три года назад ферму выставили на торги и хозяином ее стал коренной житель деревни А.Б.Бухарин. Так, через несколько лет она вновь стала востребованной и закипела тут жизнь. Правда, уже заполнилась  не поросячьим визгом, а птичьим гомоном. Так появилось ООО "Селяночка". Конечно, сил, средств и времени было потрачено немало, чтобы восстановить все это хозяйство. Но уже есть результаты труда. А это главное.

- Любой бизнес - это риск, а это... дело благородное, - говорит Андрей Борисович. - При умелой организации работы птицеводство дает хорошую прибыль. Участвовать в торгах было решением не спонтанным. Долго взвешивал, продумывал все до мелочей, ну и, конечно, перечитал много литературы. Откуда идея? Долгое время трудился на животноводческой ферме родного хозяйства. Выращивали крупно-рогатый скот. Опыт есть. Подумал, почему бы не заняться птицеводством? Будем развиваться и расширяться дальше: а еще в каком направлении - покажет время.

Умение определять пол необходимо для правильного соотношения самок и самцов при разведении птицы. Кроме того, раздельное выращивание разнополых птиц позволяет сократить расход корма на единицу прироста массы тела.

Наиболее просто можно определить пол в куровод­стве. Петухи всегда тяжелее кур у них отчетливо про­являются вторичные половые признаки (гребень, сереж­ки, восковица, кораллы).

Взрослого петуха нетрудно отличить от курицы по величине гребня (он большой) косичным перьям хвоста.

Сложнее определить пол птицы в раннем возрасте. Курочек и петушков цветных пород различают по цве­ту пуха. У курочек породы род-айланд и

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПЫЛЬЦЫ

Пыльцевые зерна — это мужские половые клетки растений. На цветке они образуются в огромном количестве. Размер зерна у различных растений колеблется от 7 до 150 микрон.

Зерно пыльцы имеет двойную оболочку из клетчатки, внутри его располагается протоплазма и два ядра. Величина, форма, окраска, количество пыльцевых зерен у разных растений колеблется растений различны. При ис­следовании под микроскопом по ви­ду пыльцы в меде можно определить вид растения, с которого собирался нектар. Присутствие пыльцы в меде отражается на его окраске и что осо­бенно важно — на его питательной и  лечебной ценности.

Преимущество вывода цыплят в инкубаторе состоит в том, что позволяет получать для выращивания необ­ходимое для выращивания количество одновозрастного молодняка в любое время года. Однако выводимость яиц в самых совершенных инкубаторах составляет 80—85%, тогда как под наседкой почти 100%.

В личных подворьях могут быть использованы инку­баторы, выпускаемые отечественными производителя­ми — ИЛУ-Ф-0,3 и «Наседка». Первый — лабораторный инкубатор, рассчитан на одновременное инкубирование 300 куриных яиц. Второй — специальный для любите­лей-птицеводов, занимающийся выведением птицы в личных подворьях, — на 48 куриных яиц. Инкубатор «Наседка» работает от переменного тока с напряжени­ем 220 В, мощность его 190 Вт. Малогабаритный инку­батор ИЛУ-Ф-0,3 по внешнему виду и габаритам напо­минает домашний холодильник. Его можно приобрести и эксплуатировать хозяевам нескольких подворий.

Небольшой домашний инкубатор можно изготовить самому. Режим инкубации имитирует условие естествен­ной инкубации под наседкой. Нормальное развитие эмб­рионов в первые 11 дней происходит при температуре 37,7-37,8 "С, относительной влажности 58-60%. Для контроля над влажностью в инкубатор помещают психрометр и по разности показателей температуры на сухом и влаж­ном термометре определяют влажность.

В России она известна с незапамятных времен. В монастырях ее выращивали еще в XI веке, только называлась она тогда агрусом. Из нее варили варенья, джемы, кисели и даже вкуснейшее вино. Ну а в годы правления Екатерины Великой ягода и вовсе стала считаться царской, поскольку императрица больше всего любила варенье, сделанное по особому рецепту. Как вы, конечно, догадались, речь пойдет о крыжовнике.

Сколько я себя помню, у нас в саду росло много ку­стов крыжовника. Из него каждый год варили варенье, а самое главное - это была первая ягода после долгой зимы, и мы, дети, чтобы мать не видела, лакомились еще незрелыми плодами. У нас до сих пор еще остался этот довоенный сорт. Одна с ним проблема - сильно поража­ется болезнями.

Я у себя на участке поса­дила Малахит - это очень красивая ягода зеленого цвета, вкус кисло-сладкий, кусты сильные, устойчивы к болезням. Есть у меня и Черномор - ягода красная, гладкая. Болезнями тоже не поражается. Варенье вкус­ное, ярко-красного цвета.