Огородные «рассыпушки»

Лук в стаканчиках. В последнее время предпочитаю выращивать лук из севка с помощью пластиковых бутылок. Такой способ увеличивает урожай, ускоряет созревание луковиц и избавляет от необходимости отгребать от них землю. Зимой собираю двухлитровые  пластиковые бутыли из-под напитков. Промываю тару, удаляю горлышко дно, получившийся цилиндр разрезаю поперек, а ободки - на полоски. В результате севок бистро укореняется, причем молодые корешки не выталкивают луковицу из земли. Растения защищены стаканчиками от травм, поэтому рыхлить землю между рядками, пропалывать сорняки, поливать посадку намного удобнее, чем при обычной агротехнике. Когда же лук начинает формировать репку, я вытаскиваю стаканчики. Весной готовлю грядку, намечаю по веревке грядки и в местах высадки луковицы устанавливаю стаканчики: из полоски делаю кольцо, соединив края внахлест, и заглубляю его на 2 см в землю. В   получившиеся гнезда высаживаю севок, закрываю луковички почвой, взятой из междурядий, и посыпаю золой, песком и мульчей из сухой травы (от луковой шелухи). В стаканчиках почва не уплотняется, меньше пересыхает, хорошо прогревается и почва сама оседает, оголяя луковицы, а потом дожди очищают их от земли. Пластиковые же полоски я промываю, просушиваю, сворачиваю в рулончики и храню до следующего сезона. В.КОЛБИН Тюменская обл.

Ненавязчивая преграда. Владельцы собак знают, как животные любят бегать по огороду и рыть землю на грядках, особенно весной. И как тут быть, не будешь же постоянно сторожить посадки?  Мы  поступили так. Вдоль грядок установили пересекающиеся металлические дуги такой высоты и ширины, чтобы наш пес не мог через них пройти. Поскольку проволока тонкая и светлая, то не портит вид огорода. Зато теперь собака бегает только по дорожкам. Нам же дуги ухаживать за грядками не мешают. Т.ЛЕБЕДЕВА Владимирская обл., г. Карабаново

На каркасе старой теплицы. О преимуществах поликарбоната мы слышали давно. А тут подошло время обновлять покрытие теплицы. Каркас у нее был прочный, из металлического уголка, и ломать его было жалко. Поэтому решили укладывать новый материал на старую основу. Поначалу думали резать листы, как стекло. Но чем тогда герметизировать многочисленные стыки? Да и отходов выходило много. Решили укладывать листы поликарбоната поперек контура теплицы целыми полотнами. Оказалось, что это намного удобнее: поликарбонат толщиной 4,5 мм и шириной 150 см легко гнется дугой, хорошо ложится на треугольную основу старого каркаса. Лист не деформируется, не парусит от порывов ветра, почти нет отходов материала. Правда, чтобы на углах лист не ломался, прикрепили к каркасу небольшие деревянные поперечные бруски. Поскольку резать поликарбонат не пришлось, то покрыли теплицу бистро.....

Хосты и гейхеры

Некоторые растения входят в моду и держатся на пике славы и популярности годами. О них пишут статьи, их яркие фотографии красуются во всех журналах и на выставках. Все это подталкивает людей к покупке и посадке модных цветов в саду. Но такой ажиотаж часто чреват разочарованием. Вот и со мной случилось то же...
Не ошибусь, если скажу, что в последние годы наряду с уже давно популярными цветами вроде роз и лилий стали «остро» модны хосты и гейхеры. Да и сама я еще пару лет назад на вопрос, чем бы заполнить то или иное место в саду, наверняка бы ответила: «Хостой!» Но сегодня я уже воздержусь давать такой совет. Хосты, безусловно, почти идеальные и универсальные растения - могут расти практически на всех типах почв: на солнце, в тени, в суши и почти в болоте. С хостами все сочетается, их не нужно часто делить и пересаживать, они долговечны и только хорошеют год от года.

Однако сколько хост можно и нужно иметь в саду? Если вы не «хостоман», не больны коллекционированием сортов хост, то так ли нужно приобретать новые? Ведь при всей красоте хост у них есть свое место в саду, своя ниша, и когда она заполнена, излишние растения смотрятся уже неорганично. Кроме того, появилось очень много новых сортов, которые неспециалист вряд ли различит. Тысячи и тысячи сортов делают коллекционирование и приобретение новых сортов хост бессмысленным. А прошедшийся в последние годы косой по коллекциям вирус вообще ставит под вопрос пребывание хост в саду. Да-да, я второй год наблюдаю, как подруга выкапывает и вывозит на помойку заболевшие матерые роскошные (вернее, бывшие роскошными) кусты. Вирус хост изменяет их окраску, портит внешний вид, чем лишает всякого смысла приобретение именно сортов, а не безымянных растений. Он передается с соком - при срезке одним инструментом, при укусах листогрызущих вредителей. Коварство вируса в том, что он может не проявлять признаков заражения пару лет. За это время он переносится и на растущие рядом экземпляры.

Зараженность хост вирусом делает саму их покупку лотереей. Даже растущие в горшках, они уже могут быть заражены (часто в садовых центрах стоят явно подпорченные вирусом растения), что уж говорить о покупаемых ранней весной корневищах- Тщательная проверка, высадка на два-три года в школку... Если раньше хоста была простейшим растением, которое можно было купить, посадить и радоваться красоте, то теперь хосты требуют особого внимания и заботы, чем перечеркивают многие свои достоинства. Столь же сильное разочарование вызвали у меня и гейхеры. На фотографиях они - чудо!....

Полезные советы

Голубика - водохлеб. Голубика высокорослая родом из Канады. В 80х годах прошлого столетия спрос на нее резко возрос изза молвы о биологической активности растения, превосходящей женьшень. Вегетативно голубика размножается плохо. При размножении семенами первый урожай дает только через 810 лет. Почва для голубики должна на 40% состоять из торфа и на 60% из хвойных опилок, быть постоянно влажной, с сбалансированным составом органики и минеральных удобрений, иметь кислотность рН 3,85. Кроме всего этого, необходим концентрат грибасапрофита. При таких условиях первый раз голубика зацветает на 34й год. Ягоды у нее диаметром от 10 до 25 мм, урожайность до 10 кгс куста. Все названные условия я соблюдал, только вместо концентрата сапрофита взял почву изпод брусничных культур. Первый раз голубика зацвела на 8й год. Урожайность оказалась крайне низкой не более 1 кг ягод с куста, ягоды мелкие. Пришлось переносить весь питомник ближе к речке, где грунтовые воды были на уровне 0,50,6 м от поверхности  земли. Однако и после этого результаты   оказалисьнеутешительными, далекими от канадских.

Правда, урожайность поднялась до 5 кг, исчезла  периодичность, побеги немного подросли. В плодоношение растения вступали на 67й год, но урожая 10 кг с куста не предвиделось. Я выслушал многосоветов и предложений, но и после их выполнения практически ничегоне изменилось, причина низкого урожая осталась не ясной. Секрет раскрыл бобер, который соорудил несколько плотин в нижнем течении реки. Вода поднялась, затопила мой питомник с голубикой и стояла на 20 см выше поверхности почвы. Я не мог ничего сделать с этим, и вода на таком уровне простояла всю осень, зиму и весну. К концу мая мне удалось разрушить часть плотин     и     опустить уровень воды. И случилось чудо!.....

Крыша для грядки

У каждого материала есть свои достоинства и недостатки. Пленка хорошо пропускает свет (за исключением ультрафиолетовых лучей), удерживает тепло, морозоустойчива, у нее малый удельный вес, она не бьется, как стекло, и не меньше сезона выдерживает нагрузку от осадков и порывов ветра. К тому же пленка легко режется на куски нужных размеров, ее можно сварить утюгом, склеить, сшить нитками, несложно укладывать и она не дорогая. Однако растения под ней могут перегреваться, а при заморозках в местах соприкосновения с пленкой -гибнуть. Обычная пленка не достаточно    удерживает тепло внутри парника, бистро стареет, растрескиваясь и теряя эластичность и прозрачность. И поскольку она гидрофоб-на, на ней скапливается конденсат. Поэтому ее используют лишь для бескаркасных или каркасных мобильных парников, которые устанавливают над грядкой на срок от 2 до 5 месяцев.

Стационарные парники рекомендуется накрывать специальными пленками, которые служат не менее двух лет. К числу таких пленок относятся, например, «Стабилен» (содержит УФ-стабилизатор против разрушения ультрасЪиоле-том), армированная (усилена полимерной сеткой), воздушно-пузырьковая «Оазис»,    морозостойкая (выдерживает морозы до 30°). Эта пленка состоит из двух слоев плоского полиэтилена, сшитых так, что образуются ячейки-пузырьки, заполненные воздухом. По-этому «Оазис» называют «мягким поликарбонатом». Пленка хорошо удерживает тепло. «Оазис» отличается прочностью, при этом превосходно ложится на каркас теплицы. На этой пленке не образуется капель, а так как воздушно-пузырчатая пленка содержит люминофор, синие и красные лучи и парниковый эффект.....

Зимний огурец

При слабой освещенности огурец завязывает плоды плохо или совсем не завязывает. Поэтому при выращивании огурцов зимой или рано весной нужны гибриды, которые мирятся с недостатком света.
В прошлом веке во внесезонье выращивали огурцы с гладкими длинными плодами, которые использовались исключительно для приготовления салатов. Особой популярностью зимние огурцы не пользовались - огородники держали их ради забавы. Сейчас ассортимент огурцов, предназначенных для выращивания в обогреваемой теплице или на подоконнике со второй половины декабря до середины апреля, довольно разнообразен. Есть, например, такие.

Джулия - короткоплодный, крупнобугорчатый, высокоурожайный гибрид. Неприхотлив, хорошо хранится, устойчив к мучнистой росе и кладоспориозу. Куст среднего размера и такого же среднего ветвления. Букетные отплетки у этого огурца можно не удалять.
Коссинский - раннеспелый самоопыляемый гибрид с бугорчатыми зеленцами длиной 12 см. Устойчив к мучнистой росе, но его нежелательно сеять в конце ноября - первой декаде декабря.
Патриот - позднеспелый, среднебугорчатый, партенокарпический гибрид женского типа цветения с зеленцами длиной 10-12 см. Неприхотлив в уходе, но неустойчив к мучнистой росе.
Прометей - высокоурожайный, средне-плодный (14-16 см), бугорчатый, партенокарпический гибрид женского типа цветения, рекомендуется для Украины и средней полосы России. Зеленцы похожи на плоды гибрида Росинка - раннеспелый высокоурожайный огурец женского типа цветения с компактным кустом и лежкими бугорчатыми плодами длиной 12-14 см. Гибрид выдерживает короткий световой день и низкую освещенность.
Руслан - гибрид женского типа цветения с гладкими, тонкокожими, длиной 14-16 см плодами.
Татьяна - гибрид с изящными, темно-зелеными, бугорчатыми плодами длиной 16-18CM.
Форум - раннеспелый урожайный огурец с гладкими плодами длиной 12-14 см, предназначен для выращивания на юге России.

Для сбора зеленцов с января огурцы сеют в начале декабря сухими семенами из расчета 17-20 шт./кв.м. Торфоперегнойные кубики или полиэтиленовые горшочки расставляют сомкнутыми рядами в шахматном порядке. При отрастании второго настоящего листа горшки раздвигают (до 30 шт./кв.м). Месячную рассаду (6-7 настоящих листьев) переносят на постоянное место, располагая на 1 кв.м длинноплодные гибриды по 1,5 растения, средне- и короткоплодные – по 2 растения, и подвязывают к шпалере. По мере роста у длинноплодных гибридов ослепляют нижние листовые пазухи, удаляя все боковые побеги и цветочные почки до высоты 70 см. Следующие 5 боковых побегов прищипывают на один лист, последующие боковые отплетки (до высоты 1,7 м)- на два листа, а самые верхние (под шпалерой) - на три листа. Когда главная плеть дорастет до шпалеры, ее осторожно закручивают вокруг проволоки и прищипывают верхушку над четвертым-пятым листом. Первую завязь на главном стебле оставляют на высоте 80 см, две последующие - через одну, а в верхней части стебля оставляют все завязи. Формируют огурцы в течение двух месяцев после посадки, затем просто следят, чтобы отплетки не мешали соседним растениям.....

Как вырастить баклажаны

Баклажан - один из моих любимых овощей. Считаю, что нельзя назвать урожай баклажана хорошим, если на одном растении вырастает лишь два, пусть и крупных, плода. Поэтому серьезно подхожу к подбору сортов. Выращиваю баклажаны F, Байкал, F, Бегемот, F, Боника, F, Валентина, которые не только урожайные, но и вкусные. Кроме того, важно вырастить качественную рассаду. Многие огородники уверены, что готовить ее надо слишком рано, в феврале. Однако если высадить ее на постоянное место удается лишь в июне, то рассада получается переросшей, корни у нее частично отмирают. А они у баклажана восстанавливаются плохо. Слабая рассада долго приживается, и первые плоды созревают не раньше августа. Оптимальный срок выращивания рассады 55-60 дней. Я высаживаю растения на теплую высокую грядку в начале мая, поэтому сею в начале марта.

Почва не должна содержать инфекцию, учитывая это, не использую для приготовления субстрата огородную землю. Составляю смесь из торфа и опилок (75% и 25% соответственно). Вместо опилок можно взять вермикулит, перлит или песок. Если торф кислый, нейтрализую его известью. Реакция почвы должна быть в пределах рН 5,5-6,5. Поскольку торф не содержит питательных веществ, добавляю комплексные минеральные удобрения с микроэлементами (Аква-рин, Кемира-Люкс): 2 ст. ложки удобрения растворяю в 3 л воды и этим раствором проливаю приготовленные емкости с субстратом.....

Контейнеры в тени

Возник вопрос: как подобрать растения для балконных ящиков и контейнеров, подвешенных в тенистых местах? По странному совпадению вскоре в редакцию пришло несколько писем с тем же вопросом. Потому мы и решили обратиться к кандидату биологических наук О.СИГНАЛОВОЙ с просьбой рассказать о том, как создввать контейнеры для тени.
Сразу скажу, что для глухой тени составить цветущий контейнер сложно. Есть два варианта. Первый - создать композицию из первоцветов: луковичных, примул и анютиных глазок. Для этого луковицы осенью сажают в контейнер, который закапывают на свободной грядке. В дне контейнера надо сделать большое дренажное отверстие для стока талой воды. Важно, чтобы вода ни в коем случае не застаивалась в контейнере, иначе луковицы начнут гнить. Весной, когда понадобится освободить грядку для посадок, контейнер вытаскивают, обтирают налипшую землю, досаживают примулы или анютины глазки и выставляют в любой уголок сада. Моя соседка уже несколько лет украшает так вход в садовый дом. У нее  нет  другого  выбора:   около крыльца участок полностью замощен плиткой, а весной так хочется любоваться тюльпанами, цветущими прямо у дома.

Второй вариант контейнера для тени предусматривает использование комнатных растений. Горшки составляют в контейнер, заполняя пустоты песком или мхом. Для яркости используют пеларгонии самых разных  окрасок.....

Деревья накануне весны

Солнце припекает все сильнее, но ночи остаются морозными. Для садоводов время это беспокойное и хлопотное: деревья требуют заботы.
•Из-за резкого перепада температуры на стволах плодовых деревьев часто возникают солнечные ожоги. Если побелку смыло дождем и снегом, бистро подновите ее, иначе стволы могут выйти из зимовки с повреждениями. Уже настало время резать черенки для укоренения и прививки. Ошибается тот, кто берет ветви с больных, медленно растущих, малоурожайных и молодых растений.
•Заранее приведите в порядок режущий инструмент: садовые пилы, секаторы для обрезки деревьев. Либо наточите, разведите зубья, либо купите новый инструмент. Не надо скупиться. Хорошим инструментом работать легче и приятнее, срезы получаются гладкими, что от вас и требуется.

•Большая ошибка многих садоводов - оставшийся при удалении ветви пенек. Каллюс должен закрыть весь пенек, а этого не происходит, поэтому на месте пенька часто образуется дупло. Придется и с ним бороться. Убирать труху, зачищать, забивать измельченным кирпичом, заливать цементным раствором.
•Неправильно думать, что молодые деревья нужно обрезать только время от времени. Если растения будут сильно загущены, потребуется кардинальная обрезка, а она приводит к образованию множества волчков. Значит, снова придется обрезать, и круг замкнется.
•Давно ходят разговоры про пользу весеннего отаптывания снега вокруг деревьев. От такой операции, мол, задержится цветение и растения уйдут от весенних заморозков.....

Злаки радуют весь год

Прежде злаки попадали на участки главным образом «нелегально» - в качестве сорняков. Теперь же декоративные злаки множества видов и форм украшают наши сады с весны до поздней осени, а их изящные соцветия - колосья либо метелки -стали привычными в зимних сухих композициях, придают букетам особое изящество и объем. Поговорим сегодня об однолетних злаках. Все они размножаются семенами, агротехника у злаков практически одинакова. Сеют их в грунт сразу на постоянное место, как только прогреется почва: в конце апреля - начале мая. Чтобы всходы были дружными, почву над посевами желательно уплотнить (как говорят агрономы - «прикатать»), полить и замульчировать небольшим слоем перегноя или торфа либо накрыть куском бумаги, нетканого материала и т.п. Дело в том, что семенам злаков для прорастания нужно много влаги, в сухой почве даже семена с потенциально хорошей всхожестью могут не дать проростков. А когда появятся и начнут активно расти всходы, полив почти не потребуется, разве что в засуху. Даже во время цветения (колошения) и созревания семян поливать злаки не нужно.

Уход за декоративными злаками несложен, главное - содержать участок чистым от сорняков. Если почва достаточно питательная, то и подкормок злакам большинства видов не потребуется. Семена декоративных злаков нужно собирать, когда колосья или метелки пожелтеют и стебли начнут подсыхать. И следить, чтобы семена не выклевывали птицы, те же воробьи, которые очень любят просо, овес и другие злаки. Сушат семена в ящиках или коробках в сухом теплом месте. Ворох необходимо периодически перемешивать, чтобы нижние колоски не заплесневели. Расскажу о некоторых, на мой взгляд, самых интересных растениях.

Арктагростис широколистный (Arctagrostis 1аtifolia) в природе встречается в долинах рек и сырых лугах на севере Европы и на Дальнем Востоке. На участках возделыва-ется в однолетней культуре. Этот злак привлекателен обилием рыхлых изящных соцветий-метелок с очень мелкими колосками. В пору массового цветения и созревания семян растение похоже на воздушный пушистый шар высотой 40-60 см. Цветет арктагростис в июле-августе. Предпочитает он открытые места, влажную почву, богатую питательными веществами. Холодостоек. Семена у него очень мелкие, поэтому их заделывают в почву неглубоко и посевы для защиты от пересыхания обязательно накрывают «не-тканкой».
Растение можно использовать как бордюрное, в смешанных цветниках, каменистых садах, возле водоемов....

Продлеваем сезон витаминов

Мы всегда рады отличному урожаю, но встает вопрос, как сохранить это изобилие при вечной нехватке времени. Да и банки стеклянные заканчиваются... В этом случае есть два «ленивых» способа заготовить плоды впрок. Первый - заморозка, она требует минимум времени на предварительную подготовку продуктов , и объем заготовок ограничивается только объемом морозильной камеры. Второй - это сушка. Вот о нем расскажу подробнее.

Сушка, пожалуй, самый древний из известных способов переработки растительного сырья для длительного хранения, он не требует специальных сложных приспособлений, особой тары, а продукция может храниться несколько лет, не теряя своих полезных свойств. Сушить нужно только зрелые плоды. Подготовить их к сушке совсем несложно - при необходимости вымыть, удалить все поврежденные места, при желании уда лить косточки или семенные камеры, нарезать плоды. При этом я бы не советовала их сильно измельчать: самые вкусные сухофрукты получаются из довольно крупных и сладких плодов. В домашних условиях плоды сушат в печах, в духовке с вентилятором при температуре 40 50 , в специальных сушилках. В дачных условиях проще всего сушить естественным способом -на солнце в жаркую, сухую погоду во второй половине лета, только надо позаботиться о том, чтобы дело не испортили мухи и пыль.

Хранят полученную продукцию в сухом прохладном месте. При малейших признаках плесени надо срочно вновь просушить все сухофрукты (на солнце или в нежаркой духовке), а также тару, в которой они хранились. При неправильном хранении сушеных плодов в них появляются вредители - моль, жучки, сахарные клещи, - которые могут полностью погубить все заготовки. Поэтому обязательно нужно периодически просматривать свои запасы и при обнаружении непрошеных гостей перебрать и просушить все сухофрукты. Значительно повышает качество заготовки и улучшает вкус обвари-вание плодов в кипятке. Для этого их опускают в решете на несколько секунд в кипящую воду. Плоды семечковых и косточковых культур нужно сушить при более высокой температуре, чем ягоды. Важно, чтобы одновременно сушились плоды одного сорта и качества. Процесс сушки не надо затягивать. Длительная сушка при низкой температуре даст продукт невысокого качества. Поэтому, если вы сушите урожай на солнце и вдруг начнет портиться погода, сушку лучше продолжить в духовке, печке или специальных сушилках.....