ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
6-12-2013, 09:12 | автор: Administrator | Просмотров: 2508

Свекла на зиму

Свекла на зимуЕжегодно, каждую осень, перед всеми огородниками, домохозяевами и домохозяйками предстает один вопрос: какие же заготовки делать на зиму? 

Тема нашей сегодняшней статьи – «Свекла на зиму»: мы рассмотрим самые интересные советы по ее заготовкам. Свекла – это, действительно, овощ, богатый большим количеством витаминов, из которого можно приготовить множество заготовок на зиму.

Конечно же, в зимнюю пору всем хочется согреться от холода, укутаться в теплое одеяло и сидеть дома. Отличным согревательным и очень даже полезным средством может стать борщ. И уже сейчас вы сможете совершенно просто заготовить заправку для свекольного борща.
Читать далее
27-11-2013, 13:48 | автор: Administrator | Просмотров: 1646

Помидоры на зиму

Помидоры на зимуПомидоры являются кладезем полезных веществ. Ведь не зря этот источник витаминов и минералов называют золотое яблоко. К тому же, томаты обладают удивительным свойством становиться еще полезнее после термической обработки.

Помидоры еще и диетический продукт. Приготовленные из них блюда являются низкокалорийными и придутся весьма кстати людям, страдающим избыточной массой. Кроме того, томаты снижают холестерин, препятствуют развитию в организме человека болезнетворных бактерий, улучшают работу сердца и нормализуют обмен веществ.

И вот на дворе август, а значит пришла пора заготовить помидоры на зиму. Существует несколько основных способов сохранить полезные вещества томатов до следующего сезона. Остановимся на каждом из них поподробнее.
Читать далее
26-11-2013, 12:09 | автор: Administrator | Просмотров: 6189

Груши на зиму

Груши на зимуЧто бы сохранить груши на зиму необходимо соблюдать правила и учитывать некоторые нюансы. Груши сложнее хранить, нежели яблоки, некоторые сорта и вовсе не пригодны к хранению в погребах. Следует заметить, что для хранения груши на зиму необходимо использовать только осенние и зимние сорта. Для каждого сорту существует своя температура хранения и свои особенные условия.

Условия и способы хранения груши на зиму
Во многом на срок хранения груш влияют степень их зрелости в период сбора их с веток деревьев. Когда плод сорван, следует помнить, что ни в холодильнике, ни в погребе они уже не дозреют. Для того чтобы груша зимой имела сочный вкус следует собирать их в нужные для каждого сорта сроки.
Важно иметь представление про температурный режим хранения груши. Эти плоды очень прихотливы в хранении и чувствительны к перепадам температуры. Собирать плоды груши лучше в более возможные и допустимые поздние сроки. Приготовленные груши на зиму смогут постепенно привыкать к температуре, и легко им будет переносить холодную температуру в будущем. Не стоит допускать ошибок, так например, если груша пролежала некоторое время в теплом месте, а потом лишь ее поместили на хранение, тогда сроки резко сокращаются, и ваша груша не пролежит необходимое время.
Читать далее
29-08-2013, 07:00 | автор: jull75 | Просмотров: 9956

Меры борьбы с мышами, полевками и крысами и кротами

Меры борьбы с мышами, полевками и крысами и кротамиСамый современный препарат «Шторм» — это воско­вые таблетки с начинкой (д.в. флокумафен). Таблетку достают в тканевых перчатках и кладут под ящики, в дренажные трубы, лотки, коробки. Размещают приманку через 20—30 м по участку или в местах, где больше грызунов, там таблетки размещают через 2—6 м.

Для уничтожения мышей в каждую емкость положить 1 таблетку, а вот для уничтожения крыс кладут по 2 таблетки. Через неделю таблетки осмотреть, если они съедены, то разложить еще дополнительно. Но если таблетки не тронуты, их нужно переложить на другое место. Еще раз напоминаю — голыми руками таблетки не брать, а то спугнете мышей. Обычно после поедания таблеток мыши и крысы гибнут через 3— 15 дней. Меры предосторожности внимательно читайте в инструкции, приложенной к препарату.

Вторым также очень эффективным препаратом является универсальное средство — клей «Муксидан». Этот препарат применяют не только в садах, но также в жилых и производственных помещениях против мышей и мух.
Читать далее
28-08-2013, 07:00 | автор: jull75 | Просмотров: 2165

Осенние работы на участке

Осенние работы на участкеАвгуст
С 1 по 10 августа убираем однозубцовый озимый чеснок, высаженный в конце сентября прошлого года. Сушим и готовим к посадке в середине октября.

С 10 по 20 августа — уборка лука-репки.

В течение всего августа срезаем и сушим зеленные культуры: укроп, петрушку, сельдереи, лимонную мелиссу, базилик, чабер, иссоп, майоран и др.

В августе заканчивается сбор ранней капусты.

1 и 20 августа можно повторно посеять редис и укроп.
 
Читать далее
6-08-2013, 10:00 | автор: jull75 | Просмотров: 2279

Огород на подоконнике

Огород на подоконникеФасоль
Есть археологические данные, свидетельствующие о том, что фасоль употреблялась человечеством в пищу еще 7-8 тысячелетий назад. Это означает лишь одно — она полезна и вкусна. Из фасоли можно приготовить разные блюда и консервы. Немаловажные факторы — простота и длительность хранения. Недаром по величине мировой посевной площади фасоль уступает только сое — бесспорному лидеру среди пищевых культур.

Для Северо-Западного региона фасоль имеет один довольно существенный недостаток — она теплолюбива. Семена фасоли прорастают лишь тогда, когда почва на глубине посева (примерно 7 см) прогреется до температуры 12°С. Всходы не выносят заморозков. Взрослые растения выносят только кратковременные заморозки (не ниже -3°С), поэтому фасоль лучше всего выращивать в теплице, поскольку оптимальная температура для роста и развития — 28-32 °С.

А чем отличается теплица от застекленной лоджии? Да ничем. Располагать растения надо вдоль стенки, чтобы фасоль не затеняла другие растения. Есть высокорослые вьющиеся сорта, бывают и низкорослые сорта в виде компактных кустиков высотой всего 60-80 см. Они так и называются — кустовые. Кустовые сорта более скороспелые, что важно в нашем регионе. Вьющуюся фасоль надо подвязывать к шпалере, а кустовую достаточно подвязать к палкам высотой 50-60 см.
Читать далее
5-08-2013, 10:04 | автор: jull75 | Просмотров: 1331

Огород на балконе

Огород на балконеМЕЛИССА ЛИМОННАЯ
Семена мелиссы сеют на рассаду в начале марта. Небольшой ящичек заполняют почвенной смесью, делают бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии 5—7 см одна от другой, проливают их теплой водой и сеют сухие семена. До появления всходов почву опрыскивают через каждые 1—2 дня. Всходы обычно появляются через 8— 10 дней. Высаживают рассаду на постоянное место в ящик на лоджии в один ряд на расстоянии 12—15 см. Это делают 25 апреля — 5 мая.

Поливают мелиссу 3 раза в неделю. Чтобы было больше зелени, растение не должно цвести. Когда мелисса достигнет высоты 20—25 см и на ней начнут появляться цветочные бутоны, их надо все прищипнуть, что увеличит боковое ветвление. За лето зелень срезают 2—3 раза. Когда растение вырастет до 40— 50 см, его срезают вместе со стеблем, оставляя всего 10— 12 см. Так можно добиться большой пышности куста. Так как мелисса не боится холодов, ее оставляют на лоджии до поздней осени. Для выращивания на подоконнике в один горшок помещают 1 —2 растения вместе с комом земли. Как правило, мелиссу минеральными удобрениями не подкармливают. Можно для этой цели использовать спитой чай, настой яичной скорлупы.
Читать далее
2-08-2013, 10:00 | автор: jull75 | Просмотров: 4317

Редкие овощи

Редкие овощиКроме привычных нам, широко распространенных овощей в мире употребляют в пищу множество малоизвестных и даже вовсе неизвестных нам растений. Среди них все большую популярность в нашей стране приобретает пепино. Пепино — дынная груша, относится к семейству пасленовых. К этому семейству принадлежат картофель и баклажан, томаты, физалис. Пепино, или дынная груша, — это новая культура, которую выращивают только в защищенном грунте, например в пленочных или стеклянных теплицах. Пепино называют дынной грушей, потому что овальные плоды этого необычного растения сочны, как дыни, сладки и ароматны, как груши, — отсюда и название.

Поскольку дынная груша, как и многие другие растения семейства пасленовых, имеет довольно длительный вегетационный период, выращивают ее через рассаду, высевая уже в марте. Два-три семечка сеют в горшок, заполненный готовой почвопитательной смесью для томатов. Когда появятся всходы, оставляют один самый сильный сеянец. Как только растение достигнет высоты 20 см, верхушку для лучшего ветвления прищипывают. В момент появления боковых побегов пепино переваливают в горшок большего размера, а по окончании весенних заморозков рассаду пересаживают в теплицу. От цветения до созревания плодов дынной груши проходит в среднем три месяца. Сначала плоды бывают зеленоватыми, а в фазу полной спелости приобретают желтую окраску. Зрелые дынные груши могут храниться примерно шесть недель. Причем чем дольше они лежат, тем становятся ароматнее. Перед употреблением плод очищают от тонкой кожицы или разрезают его пополам и выбирают мякоть ложкой.
Читать далее
2-08-2013, 10:00 | автор: jull75 | Просмотров: 2401

Как увеличить урожай малины

Как увеличить урожай малиныКак утроить урожай ягод на участке

Малина - пожалуй, самая вкусная ягода в наших садах. Только ухаживаем мы за ней не всегда правильно. Поэтому и урожай получаем в три раза меньше, чем могли бы.

«Малина - самая влаголюбивая ягода на наших дачах, - уверяет Людмила СЫСОЕВА, агроном. - Её, как помидоры, можно поливать тёплой водой каждый день, и никогда влаги не будет слишком много. Неверно делают те, кто междурядья малины превращает в пустыню, нещадно пропалывая всю траву. Такие «пограничные полосы» малине не нужны. Пусть в междурядьях растёт трава, которую вы будете периодически косить. Или укройте всю почву под малиной мульчей, сделанной из толстого слоя перепревшей травы. Мульча или газон позволят почве сохранять влагу».

Долой лишнее
Обращайте внимание на молодые подросты, которые растут вокруг основного плодоносящего стебля. Иногда их число может достигать 15 штук. Это слишком много. Оставьте 3-5 самых внушительных прутиков, а остальные обрежьте секатором под корень. Если этого не сделать, на будущий год зелени окажется много, а ягод мало. Когда молодняк достигнет роста в метр, нужно обрезать все ветви на треть. Практика показывает, что самые крупные ягоды и самый обильный урожай получаются на средней трети стебля. Поэтому обрезка позволяет малине сосредоточиться на главном.
Читать далее
1-08-2013, 10:00 | автор: jull75 | Просмотров: 1363

Подзимний посев овощных культур

Подзимний посев овощных культурЧтобы получить урожай овощей ранней весной и в мае, их нужно посеять осенью. Под зиму рекомендуется высевать морковь, редис, пастернак, листовой салат, кресс-салат, шпинат, петрушку, лук семенами и севком на перо.

Преимущества подзимнего посева
В начале весны тяжело обрабатывать почву для раннего посева семян. Если же, наоборот, погода стоит сухая, то влага бистро испаряется с поверхности почвы и всходы не будут дружными. При посеве в конце осени таких сложностей, как правило, не возникает.

Семена, посеянные поздней осенью, набухают при зимних оттепелях и закаляются под влиянием низких температур. Посеянные под зиму растения лучше выдерживают весенние заморозки, их корневая система более разветвленная, они лучше используют почвенную влагу и питательные элементы. Кроме того, они меньше поражаются вредителями и болезнями, чем растения, посеянные весной.

Для подзимнего посева отводят защищенные от ветров, хорошо освещенные участки. Желательно, чтобы почва была легкой по механическому составу.

В качестве удобрения рекомендуется вносить пост, перегной (8— 10 кг/м2). Если почва сухая, то ее за 15 дней до посева поливают, но, как правило, осенью бывают дожди и почва чаще бывает увлажненная.
Читать далее
Садоводство » Страница 3