ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
13-05-2015, 13:49 | автор: Administrator | Просмотров: 1385

Шампиньоны - борьба с вредителями

Шампиньоны - борьба с вредителямиСпецифические условия на шампиньонницах, обусловленные сложным технологическим процессом выращивания грибов, создают экологически замкнутые агроценозы с ограниченным набором возделываемой культуры и комплексом вредных организмов, в высшей степени адаптированных к существованию в таких системах. Несмотря на то, что число вредных видов в защищенном грунте ограничено, их постепенное накопление и отсутствие природных регуляторных факторов значительно повышают вредоносность.
Условия шампиньонниц определяют специфику борьбы с вредными организмами. На первое место выдвигаются карантинные мероприятия, особенно те, которые направлены против всего комплекса вредных организмов. Обязательными становятся регулярные профилактические мероприятия до и после возделывания грибов, а также в промежутках между оборотами. При недостатке этих мер или их некачественном выполнении потери урожая могут достигать 50%, а в ряде случаев урожай может быть полностью потерян.

В последние годы сотрудниками ВИЗР и специалистами шампиньонного комплекса фирмы "Лето" проводились регулярные фаунистические наблюдения на самом комплексе, а также некоторых других грибоводческих фермах Ленинградской области, в результате чего накоплен обширный опыт в области изучения видового разнообразия вредных чле-ностоногих. В основу метода наблюдений положен принцип извлечения членистоногих из мест обитания. Хорошие данные по отлову взрослых насекомых получены при использовании световых клеевых ловушек, представляющих собой четыре клеевых поверхности площадью 56 кв.см каждая на полиэтилене, обтягивающим лампу дневного света длиной 60 см. Такая лампа с ловчими поверхностями устанавливается в культивационной камере на 20 минут. Еженедельный отлов летающих видов дает представление о ходе динамики численности, просмотр и изучение морфологии зафиксированных ловчими поверхностями насекомых позволяет определить видовой состав. Наиболее распространенными и опасными видами принято считать три семейства из отряда двукрылых насекомых -Sciaridae, Phoridae, Cecidomyiidae

В Ленинградской области наиболее часто встречающимися и вредоносными являются сциариды- Licoriella auripila Winn., L. solani, L. fucorum, тогда как представители сем. Phoridae отсутствуют. Этот феномен, очевидно, связан с климатическими особенностями региона и нуждается в специальном изучении. Сциариды попадают в циклы выращивания грибов, когда компост охлаждают в тоннеле Фазы 2 после пастеризации при высоких температурах. В это время они и приступают к откладке яиц в компост. Трудно определить начальный период входа грибных комариков, но маркером является их скопление вокруг дверей культивационных камер, через которые они проникают внутрь. Такие первичные проникновения приводят к развитию первого поколения комариков в течение трех с половиной недель после откладки яиц. Взрослые самки активны в течение 5 дней, самцы - на несколько дней больше. Самки откладывают 150-170 яиц по одному или группами по 20-40 штук в субстрат, покровный материал или на плодовые тела. Развитие в яйце в зависимости от температуры продолжается от 4 до 10 дней. Вредящая фаза - личинка, которая также в зависимости от условий среды проходит 4 возраста в течение 8-16 дней. Она питается мицелием, ризоморфами, вызывая массовую гибель зародышей плодовых тел. Завершив питание, личинки окукливаются. Из куколки вылетает взрослое насекомое, и цикл повторяется во втором поколении, а иногда и в третьем.

Осенью в октябре-ноябре с наступлением первых заморозков запах компоста с развивающимся мицелием в шампиньоннице становятся привлекательными для ряда насекомых, питающихся растительными остатками. В отдельные годы на шампиньонном комплексе на клеевых ловушках были обнаружены галлицы (сем. Cecidomyiidae). Специально проведенное изучение морфологии этих насекомых показало, что они принадлежат к виду Mycophila speyeri Winn. Характерная особенность этого вида, подобно другим гал-лицам - способность к бесполому размножению (педогенезу). В течение 5-6 недель жизни личинок происходит смена поколений через каждые 7-8 дней. Из каждой личинки отрождается еще от 1 до 10 личинок следующего поколения. Кроме того, личинки галлиц при наступлении неблагоприятных условий способны впадать в анабиоз. В этом состоянии личинка, содержащая в себе молодых личинок, темнеет и становится твердой. При наступлении благоприятных условий цикл развития возобновляется. Личинки галлиц питаются мицелием, соединительными ризоморфами, вызывая массовое увядание плодовых тел. Может наблюдаться скопление личинок у основания ножек грибов. Одновременно личинки вбурав-ливаются в ножку плодового тела, выгрызают поверхностные каналы и проникают под шляпку, скапливаясь там, в больших количествах. Этот тип повреждений характеризуется появлением желтоватых или оранжевых полос вдоль поверхностных ходов, вследствие чего плодовые тела теряют товарный вид, несмотря на пригодность к употреблению.

Совершенно очевидна большая вредоносность описанного вида, однако, на шампиньонном комплексе фирмы "Лето" галлицы появляются редко. Очевидно, строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм на комплексе предотвращает окукливание и вспышки массового размножения. Другим видом, выделенным из среды обитания членистоногих, была мушка из семейства Scatopsidae и идентифицированная как Scatopse fuscipes Meig. Это маленькое насекомое, подобно сциари-дам, с типичным жилкованием крыла. Личинки проходят четыре возраста и обычно питаются готовыми органическими веществами. Детальное изучение отечественной и зарубежной литературы не выявило фактов повреждений культивируемых грибов Scatopse fuscipes. Между тем, несколько лет подряд, указанные насекомые в массе появлялись на шампиньоннице в осенние месяцы, полностью вытесняя сциарид. Лабораторные эксперименты показали, что Scatopse fuscipes могут питаться и заканчивать развитие не только на питательной среде, разработанной для сциарид, но и на грибах. Выживаемость личинок S. fuscipes на грибах составляла 67,4%, а личинок L auripila -91,8%. При совместном содержании двух видов не обнаружено отрицательного влияния их друг на друга, что опровергает существующее мнение в литературе о хищническом образе жизни скатопсид, поедающих личинок других двукрылых насекомых. Выживаемость сциарид и скатопсид при совместном содержании на питательной среде с добавлением шампиньона была 77,1% и 68,6% соответственно.

Из других групп членистоногих на шампиньонном комплексе "Лето" выявлены хищные клещи рода Hypoaspis -Н.miles и Н. aculeifer (Gamasina: Laelapidae). Сциариды переносят на себе этих клещей до момента откладки комариками яиц. В дальнейшем клещи покидают насекомых и питаются их яйцами и личинками. Показано, что плотность взрослых сциарид менялась от 29,7 до 1,6 экземпляров за 20 мин., плотность клещей на грибных комариках варьировала от 4,6 до 0,7 экземпляров/комарика, при этом численность популяции Н.miles определялась численностью сциарид. Полученные данные позволяют рассматривать клещей Hypoaspis spp. как потенциального агента биологического контроля сциарид при использовании щадящих приемов защиты. Необходимо подчеркнуть, что описанные фаунистические наблюдения были бы неполными без учета того обстоятельства, что грибные комарики и другие виды двукрылых являются переносчиками различных инфекций.

Анализ динамики численности перечисленных видов насекомых свидетельствует о том, что наиболее опасными являются виды двукрылых, относящиеся к сем. Sciaridae. Личинки, питаясь в течение четырех возрастов мицелием грибов, наносят серьезный ущерб урожаю. Прогнозом возникающей угрозы урожаю служит некоторый уровень плотности популяции вредителя, называемый экономическим порогом вредоносности. Применительно к сциаридам - основным вредителям шампиньона на комплексе ЗАО "Лето" показатель вредоносности был определен в специальном эксперименте с помощью корреляционного анализа. Величина этого показателя - 5 ли-чинок/ловушку/20 мин. Именно при таком заселении культивационной камеры взрослыми сциаридами плотность вредящей фазы-личинок в почвенном материале становится 1 личинка/100 мл почвы. Эта плотность определяет начало проявления вреда (J. Dmoch, 1993). На шампиньонном комплексе ЗАО "Лето" в отдельные годы наблюдаются 2-3 пика нарастания плотности популяций насекомых, когда порог вредоносности превышается более чем в 3 раза.

Причины массового появления шампиньонных мух в замкнутых экологических системах шампиньонниц могут состоять в следущем:
1. Проникание в культивационные камеры природных популяций как типичных вредных двукрылых, так и новых видов членистоногих в весенне-осенний период,
2. Нарастание плотности популяции, как результат недостаточной эффективности защитных мероприятий в зимний и летний периоды.
Известно, что необходимым элементом выращивания грибов является применение химических и биологических средств защиты. Традиционными пестицидами, обычно используемыми в практике защиты шампиньона, являются пиретроиды с действующими веществами циперметрин, пиримифосметил и др. Однако, параллельно с ростом применения ядохимикатов выявились побочные эффекты их использования, которые не только снижают эффективность самого метода, но и делают его опасным. Многие инсектициды могут аккумулироваться в почве, что создает предпосылки для загрязнения продукции их остаточными количествами.

Некоторые из рекомендованных препаратов оказывают отрицательное влияние на рост мицелия грибов. Кроме того, вредные виды насекомых становятся устойчивыми к отдельным группам применяемых пестицидов, а часто вырабатывают и устойчивость к нескольким пестицидам. Считается, что группа препаратов, относящаяся к регуляторам роста и развития насекомых, принцип действия которой заключен в нарушении программ развития вредителя, может разрешить перечисленные трудности. В России из этой серии веществ разрешен к применению на грибах только Димилин 25СП. Однако его эффективность после нескольких лет применения заметно снизилась. Необходима ротация препаратов, т.е. замена димилина другими препаратами, например, Тригардом 15СП или Номолтом СП, характеризующимися высокой эффективностью на грибах и являющихся, подобно Димилину, безопасными для полезных элементов агроценоза. Перспектива разработок новых стратегий защиты грибов от вредителей заключена в максимальном повышении экологичное™, избирательности действия и в сочетаемости с биологическими средствами защиты.


Шампиньоны - борьба с вредителями » Селяночка - портал для фермеров, сельское хозяйство, животноводство, птицеводство, пчеловодство, земледелие, рыбоводство, грибоводство, форум фермеров