ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
29-04-2010, 16:47 | автор: jull75 | Просмотров: 9267

Что любят дети? Выпечка!

 


Что любят дети? Выпечка!Печенье «Орешки с корицей»
На 350г муки - понадобятся 150-200г лесных орехов, 2-3 яйца, чайная ложка корицы молотой, 250г сливочного масла, соль и сахарная пудра.
Половину орехов мелко порубить, остальные разделить на половинки. Яичные желтки отделить. Духовку нагреть до 200 градусов.
Из муки, масла, сахара, корицы, желтков и рубленых орехов замесить песочное тесто и оставить на полчаса в холодильнике. Затем раскатать корж толщиной 3-5 мм, стаканом вырезать кружочки, разложить их на смазанном маслом противне, покрыть взбитыми белками, украсить половинками орехов. Выпекать 10-15 минут, посыпать сахарной пудрой.

Что любят дети? Выпечка!Печенье «Изюминка»
Готовим песочное тесто как для орешков с корицей, только вместо орешков добавить рубленый изюм без косточек, можно использовать и другие сухофрукты, предварительно слегка проварить их. Поставить в холодильник на 40-50 минут. Затем сформировать из теста шарики, разложить их на противень, смазать яйцом, взбитым с молоком, и выпекать до золотистой корочки. Теплое печенье  посыпать семечками кунжута.

Что любят дети? Выпечка!Мармелад
Его можно сделать самим: в кастрюле или миске с толстым дном нагреть на среднем огне 350г яблочного пюре, 300г пюре из слив, 550г сахарного песка.
Мармелад считается готовым, когда масса уварится до 1кг.

Картофельные шарики
Сварить до готовности 10 средних картофелин, протереть их, добавив 50г сливочного масла, 4 сырых желтка, соль – по вкусу. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле.

Что любят дети? Выпечка!Печенье творожное
 Берем: 500г творога, 400г маргарина, 4 стакана муки, чайную ложку соды, сахар. Соль.
Маргарин растапливаем и смешиваем с творогом, добавляем соду, погашенную уксусом, и муку, замешиваем тесто. Раскатываем, вырезаем кружочками, каждый обмакиваем в сахарный песок, складываем вдвое. Одну половинку обмакиваем в сахар и еще раз складываем. Выпекаем в разогретой духовке на смазанном противне 15-20 минут.

Что любят дети? Выпечка!Пирог с вареньем
Стакан сахара, 4 столовые ложки варенья, 1 яйцо, по 2 стакана муки и кефира, 2 столовые ложки растительного масла, полторы чайной ложки соды.
Все ингредиенты смешиваем, выкладываем на смазанный маслом противень, ставим в холодную духовку и только затем включаем огонь. Печем, пока корочка пирога не зарумянится.


Что любят дети? Выпечка! » Селяночка - портал для фермеров, сельское хозяйство, животноводство, птицеводство, пчеловодство, земледелие, рыбоводство, грибоводство, форум фермеров