ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
16-07-2013, 10:55 | автор: jull75 | Просмотров: 2512

Разведение и содержание семейства фазановых

Разведение и содержание семейства фазановыхКраткая характеристика фазанов
Семейство фазановых(Phasianasidae), или павлиньих, — самое крупное из всех семейств отряда курообразных, или куриных. Оно содержит большое количество видов, довольно резко отличающихся по внешнему виду и размерам. В отличие от тетеревиных плюсна у них не оперена или оперена только в верхней части. По краям пальцев роговая бахромка отсутствует. Ноздри не оперены и сверху прикрыты кожей. Ноги у фазановых (особенно цевка) длиннее, чем у тетеревиных, поэтому птицы при бистром беге высоко приподнимают тело над землей.

В семействе фазановых много разных таксономических рангов, родственные отношения которых еще не выяснены, поэтому нет и единого мнения относительно их систематики. Наиболее обособлены (на уровне подсемейств) зубчатоклювые куропатки (Odontohorinae), тогда как разделение между подсемействами куропаток (Perdicinae) собственно фазановыми (asianinae) не очень четкое. Мы придерживаемся описания групп, не придавая им определенного таксономического ранга.

Американские перепела (роды Callipepla, Colinus, Cyrtonyx, Dactylortyx, Ogontophorus). Виды этой группы — перепелов калифорнийского (Lohhornyx cflifornica) и виргинского (Clinus virginianus)— содержат в клетках как декоративных птиц.
Читать далее
27-02-2012, 11:27 | автор: jull75 | Просмотров: 4378

ДЛИННОХВОСТЫЙ ДЕЛИКАТЕС

ДЛИННОХВОСТЫЙ ДЕЛИКАТЕС
Перепелки, цесарки и даже страусы за по­следние годы стали привычной домашней птицей, чего нельзя сказать о фазанах. А ведь это достаточно неприхотливая и доход­ная птица, которую можно выращивать без особых затрат.

Вольер или птичник?

При реализации фазанов производители ориентиру­ются, в основном, на охотничьи хозяйства, закупающие живую птицу для организации охоты. Некоторые фер­меры устраивают такую охоту сами, для чего выпускают фазанов на волю за несколько дней до ее начала. Есть опыт поставки тушек фазанов в рестораны, но там, как правило, берут небольшие партии.

Условия содержания фазанов зависят от целей их раз­ведения. Если птица нужна в качестве мишени для охот­ников, то достаточно построить для нее просторный вольер и накрыть его сеткой. Стенки вольера должны быть высокими - не менее трех метров, чтобы фазаны могли летать и

                                                                                                                               

Читать далее
16-09-2009, 18:03 | автор: Administrator | Просмотров: 8062

Перепела - представители семейства фазановых

Перепела - представители семейства фазановыхКраткая характеристика семейства фазановых. Семейство фазановых (Phasianidae), или павлиньих (Pavonidae),- самое крупное из всех семейств отряда курообразных, или куриные. Оно содержит большое количество видов, довольно резко отличающихся по внешнему виду и размерам. В отличие от тетеревиных плюсна у них не оперена или оперена только в верхней части. По бокам пальцев роговая окаемка отсутствует. Ноздри не оперены и сверху покрыты кожей. Ноги у фазановых (особенно цевка) длиннее, чем у тетеревиных, поэтому птицы при бистром беге высоко приподымают тело над землей. В семейства фазановых много разных таксономических рангов, родственные отношения которых еще не выяснены, поэтому нет единого мнения относительно их систематики.

1. американские перепела (роды callipepla, colinus, cyrtonyx, dactylortyx, lorhortyx, ogontophorur, oreortyx, phiortyx, phinchortyx). Виды этой группы перепелов калифорнийского (Lophoryx californica) и виргинского
(Colinus virginianus) содержат в клетках как декоративных птиц.
2. Перепела старого света. В этой группе несколько родов (Anurophasis, Coturnix, Excalifactoria). Настоящие перепела обитают в Европе, Азии, Африки и Австралии. Наибольшее значение имеют обыкновенные перепела, которые принадлежат к популярным охотничьим птицам; немой перепел одомашнен, и его разводят на птицефабриках для получения яиц и мяса. Кроме того, этих птиц содержат в клетках любители. Домашняя форма немого перепела - японский перепел, он может быть использован для разведения на дичи фермах с целью повышения рентабельности хозяйства и круглогодичного использования оборудования.

Читать далее
15-09-2009, 15:58 | автор: Administrator | Просмотров: 7576

Фазановодство как особая отрасль птицеводства

Фазановодство как особая отрасль птицеводства Фазановодство как особая отрасль птицеводства существует давно и с каждым годом находит все более широкое распространение, как за рубежом, так и в  охотничьих хозяйствах нашей страны. Интенсификация сельского хозяйства, раскорчевка лесов и осушение болот бистро и сильно изменяют окружающую среду, и численность многих птиц (глухарей, серых куропаток и др.) сокращается. В связи с этим возникает необходимость ее восстановления или замены прежних видов новыми, более неприхотливыми, которые легко переносят резкие перемены в окружающей среде и не избегают человека. Первое место среди фазановых птиц, обладающих такими качествами, принадлежит, безусловно, обыкновенному фазану. Он бистро приспосабливается к изменившимся условиям среды, легко осваивает новые места, лежащие за пределами его ареала, и при правильно поставленной охране может быть довольно многочисленным. Первые попытки интродукции обыкновенного фазана в Европе относятся к глубокой древности. Греки открыли эту птицу задолго до осады Трои в Колхиде на берегах р. Фазис (р. Риони), откуда и произошло название этой птицы.

Легенда связывает это открытие с именем Язона, предводителя аргонавтов в походе за золотым руном. На обратном пути Язон, соблазнившись роскошным оперением фазана, привез его в Грецию, где эта птица в скором времени распространилась  в угодьях и приобрела всеобщую симпатию за свою красоту, вкусное мясо и приверженность к близости с человеком. Сейчас невозможно точно установить, действительно ли Язон первым привез обыкновенного фазана в Европу, но то, что эта птица впервые появилась в Греции, известно из свидетельства Аристотеля, который подробно описывает ее внешний вид и повадки. Из Греции фазаны распространились сначала по Древнему Риму, а оттуда в Англию и другие страны Европы. Они успешно освоили естественные угодья многих стран, размножились и стали объектом охоты. Первые попытки искусственного разведения обыкновенного фазана в Европе были предприняты в начале XVI в. В конце этого столетия фазановодство сильно развилось в Западной Европе, особенно в Англии. Эту птицу разводили не только в охотничьих угодьях богатых людей, но и в парках — с декоративными целями.

Читать далее
23-08-2009, 18:19 | автор: Administrator | Просмотров: 10560

Технология производства мяса фазанов

Технология производства мяса фазановДолгие годы фазан являлся исключительно объектом охоты. В настоящее время при разведении фазанов преследуют две цели: первая — птенцов выращивают для последующей их передачи в охотничьи хозяйства; вторая — птицу выращивают для получения мяса. Для пополнения охотничьих угодий выбирают тот подвид фазанов, который распространен в естественных условиях в данной местности. Для получения мяса разводят в основном обыкновенного или охотничьего фазана. Родительское стадо фазанов содержат, как правило, в вольерах. Содержание в племенной и неплеменной сезоны имеет некоторые особенности. В неплеменной сезон всех фазанов содержат большими сообществами в общей вольере, что облегчает их обслуживание. В брачный период самцы становятся агрессивными и между ними часто возникают жестокие драки, что отрицательно сказывается на сохранении поголовья и воспроизводительных качествах птицы. Поэтому рекомендуют каждую семью, состоящую из одного самца и 6—10 самок, содержать отдельно. Для этих целей оборудуют вольеры с темным помещением, навесом и удлиненным сетчатым выгулом. Боковые стенки выгула можно изготовлять из металлической сетки с размером ячеек 2,5x2,5 см. Нижнюю часть стенок выгула делают сплошной на высоту 50 см, чтобы самцы соседних вольер не могли драться друг с другом. Сверху выгул покрывают капроновой сеткой с размером ячеек 5x5 см. Использовать металлическую сетку не рекомендуется, так как фазаны взлетают вертикально вверх и могут получить серьезные травмы.


Читать далее
29-06-2009, 18:08 | автор: Administrator | Просмотров: 2871

Оценка потомства фазанов

ФазанПри закладке на инкубацию яиц массой 30-35 г выведенный фазаненок должен весить от 16 до 25 г, так как часть массы яйца уходит на испарение во время инкубации и часть — на скорлупу. Новорожденный птенец покрыт мягким нежным пухом бледно-желтого цвета с рисунком из черноватых и бурых полос и пятен. Темно-бурая полоска тянется от основания клюва по лбу к темени, где расширяется в треугольное пятно. Узкие темные полоски выступают над глазами, по бокам темени и под глазами, они заканчиваются в области ушей черными пятнышками . По спине (от затылка до хвоста) тянется черноватая полоса, а по бокам спины — еще две узкие темные полоски. На лопатках расположены два темных пятна. На нижней части тела темного рисунка нет. Ноги бледно-розовые, клюв рогового цвета. Здоровые, только что вылупившиеся птенцы подвижны, с выраженным рефлексом к поиску корма, точно и бистро ориентируются в окружающей среде. Малоподвижность, вялость, отсутствие способности клевать корм говорят об их неполноценности. На признаки нарушения в развитии указывают склеивание век глаза, закупорка заднепроходного отверстия мочекислыми солями, расстройство функции кишечника еще до первого приема пищи и воды.....

Читать далее
22-06-2009, 16:54 | автор: Administrator | Просмотров: 3778

Незаразные болезни фазанов

ФазанДерматит. Воспаление, повреждение кожи нередко встречаются при ударах, ушибах и драках. Кожные заболевания трудно поддаются лечению, так как птица клюет пораженное место, что приводит к постоянному раздражению. Болезненный участок кожи краснеет, уплотняется, покрывается коркой серо-желтого или коричневого цвета. Особенно опасно поражение под крыльями, в области шеи и у корня хвоста. Воспаление сопровождается зудом, поэтому птица часто выдергивает перья, растущие на пораженном месте, вызывая у себя кровотечение. Небольшие раны можно обработать хлорным железом, прижечь карандашом ляписа, настойкой йода. Желательно периодически смазывать пораженное место синтомициновой эмульсией. Птице дают витаминные и антиаллергические препараты. Если лечение не помогает, желательно сделать бактериологическое исследование на наличие возбудителей стафилококкоза или колибактериоза.

Эмфизема. При этом заболевании у фазана на различных участках тела появляются вздутия, которые легко смещаются под кожей при надавливании пальцами. После прокола вздутий из отверстий выходит воздух. Птица тяжело дышит, малоподвижна, отказывается от корма. Причина болезни — механический разрыв стенки воздухоносного мешка. Во время лечения необходимо ограничить подвижность птицы (посадить в тесную клетку и зафиксировать повязкой крылья). Лечение заключается в неоднократном прокалывании вздутий и присыпке антисептическими средствами.....

Читать далее
18-06-2009, 14:51 | автор: Administrator | Просмотров: 22764

Кормление фазанят

ФазанВ первые дни жизни корм фазанят состоит из круто сваренного и мелко нарубленного куриного яйца с добавлением мелко нарезанной свежей зелени. Можно кормить фазанят мелкими мучными червями, постепенно включая в их корм комбикорм для цыплят. В качестве питья для фазанят можно использовать простоквашу. Через неделю фазанята уже свободно выходят из гнездового садка или из-под брудера. С пятого дня можно включать в рацион фазанят сваренную на молоке пшенную кашу. В возрасте 10-12 дней фазанята уже могут перелетать через преграду высотой более 1 м. В возрасте 6-7 недель они уже свободно летают. В это время пища должна быть более разнообразной: корма животные, мягкие, зерновые (просо, овсянка, дробленая кукуруза, сечка ячменя). Для кормления молодняка фазанов наиболее предпочтителен рацион, разработанный в фазаньем питомнике «Холодная гора». Молодняку фазанов дают также снятое молоко, свежий некислый творог, живых насекомых и их личинок, свежую зелень (молодую травку — до 30 % рациона) и овощи. Смесь этих кормов готовят отдельно и дают фазанятам по мере надобности.....

Читать далее
9-06-2009, 14:44 | автор: Administrator | Просмотров: 8241

Корма для фазанов

Фазан золотойДля кормления фазанов используют большое количество разнообразных кормов. Их распределяют на группы, имеющие общие свойства.

Зерновые корма. Эти корма по массе и общей питательности занимают основную часть рациона птиц. Зерновые корма содержат большое количество углеводов, а также белок, жир, минеральные вещества.
Кукуруза — один из лучших зерновых кормов для птицы. В ней содержится много белков и общей энергии, каротина. Недостаток кукурузы в том, что она бедна некоторыми незаменимыми аминокислотами и кальцием, поэтому одной кукурузой кормить фазанов нельзя, надо добавлять корма, восполняющие недостаток этих веществ. Кукурузу используют в дробленом или молотом виде в количестве не более 50% от общей массы корма.
Пшеница тоже широко используется как корм для фазанов. В ней больше незаменимых кислот, чем в кукурузе, она богата витаминами группы В и витамином Е. Обычно в рационе птиц используют фуражную пшеницу (не отвечающую стандарту для питания человека, но неиспорченную) в количестве до 50% от общей массы корма. Пшеничные отруби используют в рационе фазанов как источник фосфора и витаминов группы В (до 7% от массы сухих кормов).
Ячмень по питательности уступает кукурузе и пшенице, но он служит источником клетчатки, которой в пшенице мало. Ячмень используют в питании фазанов в виде муки (фазанятам дают молотый ячмень, обязательно отсеяв пленки), в цельном виде (взрослым фазанам) и в пророщенном виде (как источник витаминов). В рационе зерновых кормов количество ячменя не должно превышать 40%......

Читать далее
9-06-2009, 13:08 | автор: Administrator | Просмотров: 5966

Отбор яиц фазанов для инкубации

Фазан куриныйЯйца фазанов значительно мельче куриных и отличаются от них однотонной окраской различных цветов: темно-серой, серой, светло-серой, зеленовато-серой, зеленой, светло-зеленой. При инкубации хорошую выводимость дают яйца светло-серой окраски. Наибольшая гибель зародышей наблюдается у яиц зеленого цвета. Скорлупа фазаньих яиц довольно тонкая, гладкая, блестящая, с мелкой пористостью. Для инкубации отбирают яйца крупные, правильной формы, с гладкой скорлупой. Яйца с очень светлой или темной окраской, мелкие, со слабой скорлупой и с известковыми наростами на ней к инкубации не пригодны. Нежелательно использовать для инкубации слишком круглые или слишком удлиненные яйца. Перед закладкой в инкубатор все яйца желательно просматривать на овоскопе. Это позволяет обнаружить их внешние и внутренние дефекты. При просвечивании на овоскопе обращают внимание на целостность скорлупы, размер воздушной камеры, цвет и размещение желтка, структуру белка.

Овоскоп можно изготовить в домашних условиях. Для этого из картона или жести делают цилиндр, в середине прикрепляют электрическую лампочку, которую включают в сеть с постоянным током. В стенке цилиндра напротив лампочки вырезают овальное отверстие по диаметру яйца. Овоскоп можно сделать и из ящика с боковым отверстием (по размеру поперечного диаметра яйца), с расположенной внутри лампочкой мощностью 100-200 Вт. Можно сделать овоскоп из настольной лампы. Если в затемненном помещении яйцо приложить к отверстию овоскопа, оно просветится. В полноценном яйце воздушная камера неподвижна и находится в его тупом конце. Желток таких яиц малозаметен, малоподвижен и занимает центральное положение, белок прозрачный, плотный. Выбраковывают двужелтковые яйца, с кровяными включениями, трещинами на скорлупе, большими порами......

Читать далее
Фазаны