ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
27-02-2012, 11:27 | автор: jull75 | Просмотров: 4236

ДЛИННОХВОСТЫЙ ДЕЛИКАТЕС

ДЛИННОХВОСТЫЙ ДЕЛИКАТЕС
Перепелки, цесарки и даже страусы за по­следние годы стали привычной домашней птицей, чего нельзя сказать о фазанах. А ведь это достаточно неприхотливая и доход­ная птица, которую можно выращивать без особых затрат.

Вольер или птичник?

При реализации фазанов производители ориентиру­ются, в основном, на охотничьи хозяйства, закупающие живую птицу для организации охоты. Некоторые фер­меры устраивают такую охоту сами, для чего выпускают фазанов на волю за несколько дней до ее начала. Есть опыт поставки тушек фазанов в рестораны, но там, как правило, берут небольшие партии.

Условия содержания фазанов зависят от целей их раз­ведения. Если птица нужна в качестве мишени для охот­ников, то достаточно построить для нее просторный вольер и накрыть его сеткой. Стенки вольера должны быть высокими - не менее трех метров, чтобы фазаны могли летать и тренировать мышцы. На одну птицу должно приходиться не менее 8м2 площади.

Если фазаны предназначаются для ресторанов или магазинов, то лучше содержать их в теплых птичниках – так они быстрее наберут вес при меньших затратах кормов.

При содержании фазанов в помещении очень важно ограничивать освещение, как естественное, так и искусственное, поскольку при хорошем освещении птицы иногда начинают расклевывать друг друга.

ОТБИРАЕМ НА ПЛЕМЯ

Маточное поголовье обычно формируют из молодых здоровых особей: самок в возрасте 8-18 месяцев, самцов - от 1 года до 2,5 лет. Желательно выбирать на племя птицу крупного размера, хорошего телосложения, полу­ченную от наиболее яйценоских самок. Срок эксплу­атации родительского стада охотничьего фазана огра­ничивается 2-3 годами, затем птицу выбраковывают и заменяют более молодой. Редкие виды фазанов можно использовать в качестве производителей на протяжении многих лет.

Не берут в маточное стадо особей с явными недостат­ками экстерьера, хроническими заболеваниями, пере­несших тяжелые болезни или получивших серьезные травмы, а также излишне пугливых или очень агрес­сивных.

В неволе разводят несколько видов фазанов, наиболее распространенным является фазан обыкновенный.

ДЛИННОХВОСТЫЙ ДЕЛИКАТЕС
ФАЗАН -
ПТИЦА СЕМЕЙНАЯ

Фазанов помещают в вольеры обычно в соотношении 1 самец на 2-3 самки (кроме моногамных видов, кото­рые нужно селить парами). С увеличением числа самок в гнезде их яйценоскость снижается.

Зависимость числа снесенных яиц от количества самок, приходящихся на одного самца

 

Количество самок на самца

3

4

5

6

7

Число яиц, снесенных в среднем одной самкой

44

41

38

33

18

Формируют семьи из фазанов - неродственников, чтобы избежать в последующем слабого потомства. Если вид этой птицы достаточно редкий и неродственников в пару подобрать не удается, желательно формировать ее из особей, выросших в разных условиях. Их потомство при наличии каких-либо дефектов жестко отбраковы­вают, оставляя лишь самых жизнеспособных птенцов.

Фазаны отличаются избирательностью по отношению к половому партнеру, поэтому иногда при наличии всех условий для размножения выбранная семья не спарива­ется. В таких случаях необходимо менять партнеров до тех пор, пока не сформируется семья.

Если пара фазанов живет мирно и даже спаривается, но самка не откладывает яиц или откладывает неоплодотворенные яйца, то причинами тому (при соблюдении режима ухода и правильном рационе) могут быть либо недостаточная активность самца, либо его неспособ­ность к оплодотворению. В таком случае самца нужно менять.

Повышению яйценоскости самок (на 20-45%) и 1водимости яиц (на 12-22%) способствует введние в рацион (на 1 кг корма) взрослой птицы 1 месяц до наступления сроков яйцекладки антибиотиков, таких как эритромицин (21,5 г), пенициллин-натриевая соль (0,3 г), биовит-40 ,7 г), биомицин (0,02 г).

(ТОВИМСЯ К ГНЕЗДОВАНИЮ

Перед наступлением гнездового сезона необходимо подготовить вольеры. Их дезинфицируют хлорной известью и тщательно убирают. Если птица содержится в

вольерах круглогодично, ее временно переселяют в другие вольеры.

Непременное условие для разведения фазанов – наличие места для устройства гнезда. Для некоторых видов фазанов необходимо  посадить подрост сосны или ели (если фазаны устраивают гнезда на деревьях), в удаленной части вольеры размещают несколько кустов, часть территории засевают люцерной или рапсом. Кустарник нужно сажать не густо, т.к. фазаны, устраивающие в нем гнезда, предпочитают не сильно затененные заросли. В вольере можно поставить вертикально несколько связанных вместе снопов злаков, стеблей тростника, камыша или кукурузы в виде «шалашей». В таких укрытиях самки некоторых видов фазанов (медный, алмазный, глянцевый, сиамский) скрываются от самца. В период размножения (в конце марта) самка в зависимости от вида строит гнездо или отыскивает укромный уголок, выцарапывает в земле неглубокую ямку и откладывает 8-12 яиц. Через 25-26 дней появляются развитые птенцы. Чтобы птицы в вольере не растоптали яйца, их следует собирать ежедневно и переносить в инкубатор. Вылупившихся птенцов переносят в помещение с затемненными окнами и температурой воздуха 30°С; плотность посадки - 30 голов/м2. На 10-й день тем­пературу снижают до 27°С, а плотность посадки - до 20 голов/м2. С 20-го по 30-й день температуру сни­жают до 20...22°С, плотность посадки - до 15 голов/м2. На 30-й день подогрев помещения прекращают, зате­нение с окон убирают. На 38-й день птенцов перево­дят в открытые вольеры. При таком содержании прак­тически не бывает гибели фазанов от каннибализма и стрессов.

 

ЗАТРАТЫ И ПРИБЫЛЬ

К 15-дневному возрасту самцы фазанов весят около85 г, самки -80 г, в возрасте 30 дней соответственно -180 и160 г, 90 дней - 830 и615 г, в 4-месячном возрасте - 1 000 и730 г, в 5-месячном - 1 150 и850 г.

В три месяца фазаны начинают линять, к пяти меся­цам становятся обладателями яркого оперения и приобретают товарный вид для продажи в охотничьи хозяй­ства. В среднем взрослому фазану ежедневно требуется 70-100 гкомбикорма. Можно делать мешанки из зерна, кухонных отходов, добавлять творог.

Подсчет затрат показывает, что строительство вольера на 100 голов птицы обойдется приблизительно в 15 тыс. руб. Примерная стоимость инкубатора на 60-70 шт. яиц с дублирующим питанием от аккумулятора - 1 500-1 800 руб., с автопереворотом - 2 100-2 400 руб.

Цена реализации 5-месячного фазана - 200-300 руб, а его себестоимость - не более 150-180 руб, с учетом кормов и оплаты труда. При этом от одной самки можно получить до 25 шт. яиц за сезон. Фазаньи яйца являются еще одной статья дохода, т.к. считаются деликатесом.

Семен Лозовой

                                                                                                                              


ДЛИННОХВОСТЫЙ ДЕЛИКАТЕС » Селяночка - портал для фермеров, сельское хозяйство, животноводство, птицеводство, пчеловодство, земледелие, рыбоводство, грибоводство, форум фермеров