ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
12-03-2012, 09:13 | автор: jull75 | Просмотров: 5285

Выращивание ремонтного молодняка при производстве мяса ин­деек

Выращивание ремонтного молодняка при производстве мяса ин­деек
При круглогодовом промышленном производстве мяса ин­деек ремонтный молодняк материнских и отцовских форм вы­ращивают раздельно в помещениях с регулируемым микрокли­матом и естественным либо искусственном освещением. Полы в птичнике должны быть с твердым покрытием, как правило, бетонированные, устойчивые к мойке и дезинфекции.

На выращивание из инкубатория принимают здоровых ин­дюшат массой не ниже50 гматеринских форм и52 г— отцов­ских не позднее 8 часов после выборки. Без разделения по полу в суточном возрасте в расчете на 1 взрослую самку материнской формы родительского стада принимают 4 суточных индюшат и 10 суточных индюшат в расчете на 1 взрослого самца отцовской формы; для комплектования прародительского стада — 9 су­точных индюшат на 1 взрослую самку материнских линий и 22 суточных индюшонка на 1 взрослого самца отцовских ли­ний. При разделении суточных индюшат по полу принимаемое на выращивание поголовье уменьшается соответственно вдвое.

Примерный расчет выхода 1000 голов молодняка для комплектования родительского стада индеек

Возрастная группа молодняка

Начальное поголовье, гол.

Сохранность

Отбраковано и сдано на откорм

Переведено в следующую возрастную группу, гол

гол.

%

гол.

%

До 17 недель, всего

2177

1959

90

712

32,7

1247

самок

1882

1694

90

565

30,0

1129

самцов

295

265

90

147

50,0

118

От 18 до 34 недель, всего

1247

1222

98

222

17,8

1000

самок

1129

1106

98

165

14,7

941

самцов

118

116

98

57

50,5

59

До 34 недель, всего

2177

1934

88,8

934

42,9

1000

самок

1882

1671

88,8

730

38,8

941

самцов

295

263

89,0

204

69,2

59

В возрасте 17 недель оставляют 120% самок и 200% самцов от заменяемого поголовья родительского стада.

Чтобы обеспечить выход 1000 голов ремонтного молодняка на момент перевода во взрослое стадо при условии разделения его по полу в суточном возрасте, начальное поголовье должно быть следующим.

Молодняк индеек отцовской и материнской форм перед посадкой в птичники необходимо маркировать путем кольце­вания, выщипывания перепонок между пальцами или обреза­ния фаланги. Для уменьшения рассыпания корма и предуп­реждения расклева индюшатам в недельном возрасте обрезают верхнюю или обе половинки клюва ножницами (на2 мм ниже ноздревых отверстий). В случае отрастания клюва операцию повторяют.

Для комплектования родительского стада напольного со­держания индюшат выращивают без пересадки с суточного возраста на подстилке, используя комплекты оборудования ИРС-2,3 и ИМС-4,5, либо первые 8 недель в клетках, а затем на подстилке. Для этой цели может быть использо­вано импортное оборудование раз­личных фирм, отвечающее требо­ваниям, принятым в нашей стра­не. В возрасте 17 недель молодняк переводят в птичники для взрос­лой птицы.

Помещение для выращивания ремонтного молодняка на подстил­ке разделяют на секции вмести­мостью не более 250 голов. Сетча­тые перегородки устанавливают на всю высоту птичника. При ампу­тации у суточных индюшат кры­льев по запястному суставу пере­городки делают высотой1,5 м.

В качестве подстилки исполь­зуют те же материалы, что описа­ны в статье «Содержание и комплектование родительского стада». Подстилку периодически рыхлят, удаляют сырую (особенно у кормушек и поилок) и подсыпают свежую. Подстилку настилают слоем15 см. Общая потребность в подстилке за период выращивания молодняка составляет30 кгна 1 голову.

В первые 5 недель для обогрева индюшат используют элек­тробрудеры БП-1 или установки «Луч» либо ИКУФ-1М с тиристорной системой регулирования температуры. Вокруг этих обогревателей на расстоянии 45-75 смот края зонта устанав­ливают ограждения из деревянных или пластмассовых щитов высотой 40-60 см, которые убирают через 8-10 дней.

При использовании оборудования ИРС-2,3 и ИМС-4,5 в пер­вую неделю жизни индюшат в огражденную зону ставят кор­мушки-противни Л-1 и вакуумные поилки АЦ-1 (ПВ). В про­тивни укладывают сетку 24 х 24 х2 ммразмером 264 х264 мм, благодаря чему предотвращается скольжение индюшат и умень­шается рассыпание корма.

Чтобы исключить попадание помета в поилки АЦ-1 (ПВ), их следует устанавливать на подставки-кольца из сварной сет­ки высотой 70-75 мм. При этом верхний обрез поилки должен быть на уровне спины индюшонка. С 4-го по 7-й день постепен­но переходят с вакуумных поилок на автоматические чашеч­ные, которые по одной устанавливают в отгороженную зону с первого дня. Мыть поилки следует не реже 1 раза в сутки.

В возрасте с 7-го по 20-й день индюшат кормят из желобковых кормушек К-1 с постоянной высотой желоба, их ставят с суточного возраста птицы по одной внутри ограждения, с 21-го по 40-60-й день используют желобковые кормушки К-4 с регулируемой высотой, а далее — бункерные. Кормушки заполняют кормом на одну треть.

Плотность посадки молодняка при выращивании на под­стилке должна быть: до 17-недельного возраста для материн­ских форм — 4 головы, отцовских — 3 головы; далее 3 и 2 го­ловы соответственно на 1 м2 пола.

Фронт кормления для ремонтного молодняка при сухом типе кормления должен составлять: первые 17 недель —4 см для птицы материнских форм и5 см — отцовских, далее соот­ветственно 8 и10 см, фронт поения тех и других —2 см до 17 недель, далее3 см.

Можно также выращивать ремонтный молодняк на сетча­тых полах, что позволяет увеличить плотность посадки птицы в 1,5 раза. Сетку натягивают на рамы и устанавливают на опорах на высоте 0,7-0,8 мот пола; в этом случае помет вы­гребается с помощью скреперов и в торце птичника сбрасыва­ется на поперечный транспортер, который удаляет его за преде­лы птичника. Для индюшат с суточного до 12-недельного возра­ста используют сетку с ячейками 16 х 24 х 4 мм, а впоследствии более крупную: 23 х 48 х 4 мм. Плотность посадки молодняка материнских форм до возраста 12 недель — 9 голов, отцов­ских — 8 голов, а с 13- до 26-недельного возраста — соответ­ственно 4,8 и 3,2 головы на 1 м2.

На первые 10 суток сетку под брудером в отгороженной зоне следует застилать гофрированной бумагой, резиновыми или тканевыми матами, но лучше всего синтетической сеткой с ячейками 10 х10 мм. Это делается для того, чтобы ноги индюшат не застревали в ячейках.

При использовании сетчатых полов технологическое обо­рудование и вентиляция должны быть рассчитаны на увели­ченную вместимость птичника.

Наиболее распространено выращивание ремонтного молод­няка по следующей схеме: с суточного до 8-недельного возрас­та в клеточных батареях КБУ-3, БГО-140, БКМ-3 по техноло­гии, принятой для индюшат, откармливаемых на мясо, с по­следующим доращиванием на подстилке до 17-недельного возраста в птичнике с оборудованием ИРС-2,3 или ИМС-4,5.

Родительское стадо индеек при клеточном содержании ком­плектуют молодняком, который выращивают на подстилке до перевода во взрослое стадо или первые 8 недель в клетках КБУ-3, БГО-140, БКМ-3, а далее на подстилке до 26 недель. Можно использовать выпускаемые с недавнего времени бата­реи КБУ-ФЗ и КП-18А.

При выращивании племенного молодняка в клетках до 8-недельного возраста площадь пола, приходящаяся на 1 голо­ву, должна составлять 500-525 см2 (20 гол./м2), для 9-14-не-дельного возраста для материнских форм — 1100 см2, для от­цовских — 1300 см2 (9,0 и 7,7 гол./м2).

Температура воздуха в птичниках должна регулироваться с учетом возраста птицы (табл. 34). Относительную влажность

Температурный режим при разных способах выращивания индюшат, °С

Возраст индюшат, недель

Напольное содержание

Клеточное содержание

в помещении

под брудером

1

30-28

37-30

35-32

2-3

28-22

30-25

31-27

4-5

21-19

25-21

26-22

6-17

20-17

21

Старше 17

16

18

Резким освещения для ремонтного молодняка индеек

Возраст индюшат, суток

Продолжительность освещения, ч

для самок

для самцов

1-3

24

24

4-20

24-17

24-17

21-140 (154)*

14

15

141-210 (155-224)*

7

15

* В скобках — для отцовских форм.

поддерживают в пределах 60-70%. В холодный период года допускается снижение до 40-50%.

Минимальное количество свежего воздуха, подаваемого в птичники, для молодняка в возрасте до 9 недель в теплый пери­од года должно составлять 7 м3/ч, в холодный — 0,65-1 м3/ч на 1 кг живой массы, старше 9 недель соответственно 7,0 м3/ч и 0,6 м3/ч. Скорость движения воздуха в зоне размещения пти­цы — 0,2-0,6 м/с в теплый и 0,1-0,5 м/с в холодный периоды года. В летнее время для индюшат старше 9 недель допускается повышение скорости движения воздуха до 1,5-2 м/с. Допусти­мые концентрации вредных газов в птичнике для ремонтного молодняка те же, что и для взрослой птицы.

Продолжительность освещения регулируют с учетом воз­раста и пола птицы (табл. 35).

Продолжительность светового дня сокращают с 24 до 17 ча­сов, с 17 до 14-15 часов и с 14 до 7 часов постепенно, в течение

Режимы освещения для ремонтного молодняка кросса «БЮТ-8»

Возраст птицы

Продолжительность освещения в сутки, ч

Освещенность, лк*

Самцы

До 36 часов

23 ч, 1 ч темноты

100

От 36 ч до 14 недель

14

50

От 14 до 25 недель

10 или 14

25

Самки

До 36 часов

23 ч, 1 ч темноты

100

От 36 часов до 18 недель

14

60

От 19 до 29,5 недель

7

60

27-30 недель

6

70-80

* Освещенность минимальная.

недели. Освещенность на уровне кормушек и поилок в первую неделю жизни индюшат должна составлять 50 лк, во вторую и третью — 30 лк, в дальнейшем — не ниже 15 лк.

При выращивании ремонтного молодняка кроссов «БЮТ-8» и «BIG-6» целесообразно применять световые режимы, реко­мендованные фирмой.

Рекомендуемые световые режимы могут быть откорректи­рованы в зависимости от конкретных условий хозяйства. Сле­дует учитывать, что чем меньше весь период ограничения ос­вещения, тем короче должен быть световой день. При ограни­ченном освещении он может быть 6-9 часов, продолжительность всего периода 8-9 недель.

Скорость движения воздуха и концентрацию в нем вред­ных газов измеряют еженедельно в утренние часы по торцам и в середине птичника на уровне голов птицы. Температуру и влажность воздуха регистрируют не менее двух раз в сутки в тех же точках и на том же уровне.

При использовании установок «Луч» и ИКУФ локальный инфракрасный обогрев (ИК) индюшат применяют до 5-недельного возраста: в первую неделю — круглосуточно, во вторую — с 15-минутным перерывом через каждые 4 часа работы ламп, последующие 3 недели — через каждые 2 часа.

Уровень звукового давления в птичнике не должен превы­шать 80 дБ. Для контроля за ростом молодняка следует еженедельно проводить взвешивание 50-100 индюшат из каждой партии. Показатели живой массы сопоставляются с нормативными. Самок оценивают в 12-16 недель, самцов в 12-16 и 23 недели с обязательным взвешиванием всех особей. Окончательный отбор молодняка материнских форм производят в 28-30 не­дель, отцовских — в 30-32 недель. Индюшат с низкой живой массой выбраковывают.

При выращивании индюшат в клетках особое внимание следует обращать на состояние конечностей и груди. Птицу с искривленными ногами и пальцами, а также имеющую груд­ные намины и опухоли на ногах выбраковывают.

Использование подножных решеток, покрытых латексом или другим синтетическим материалом, позволяет уменьшить число особей с дефектами.


Выращивание ремонтного молодняка при производстве мяса ин­деек » Селяночка - портал для фермеров, сельское хозяйство, животноводство, птицеводство, пчеловодство, земледелие, рыбоводство, грибоводство, форум фермеров