ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
5-10-2009, 15:25 | автор: Administrator | Просмотров: 2922

Московская белая порода

Московская белая породаМосковские белые индейки отличаются высокой плодовитостью и жизнеспособностью, имеют компактное, хорошо развитое округлое туловище. Живая масса годовалых самцов 12,5, самок — 6,5—7 кг. Молодые самки готовы к убою уже в возрасте 15 дней при живой массе 4 кг самцы — в 180 дней массой 6,6—7 кг. Яйценоскость составляет 100-110 штук. Московские белые индейки хорошо акклиматизируются и потому получили самое широкое распространение. Оперение белое, блестящее; клюв и ноги розового цвета.
Читать далее
5-10-2009, 15:14 | автор: Administrator | Просмотров: 4264

Белая северокавказская порода

Белая северокавказская породаПорода выведена на Северокавказской зональной опытной станции по птицеводству скрещиванием самцов белой широкогрудой породы с индейками бронзовой северокав­казской породы. Порода создана отечественными селекционерами. Птица этой породы имеет экстерьер, по­хожий на экстерьер бронзовых северокав­казских индеек. Удлиненное туловище, ши­рокая грудь и длинные ноги. Яйценоскость за сезон достигает 180 яиц. Птица хорошо приспособлена к условиям юга России. Но нашла широкое распространение в приусадебных хозяйствах других регионов. Птицы этой породы представляют значительный интерес, так как оперение у них белое, а товарный вид значительно лучше, чем у бронзовых. Кроме того, северокавказские белые индейки отличаются высокой яйценоскостью.  Грудные мышцы хорошо развиты. Живая масса индюков в возрасте 8 месяцев достигает 12,1—12,4 кг, индеек — 6,7 кг. Яйценоскость - около 100, а в отдельных случаях — до 180 штук за год. Индюшата обладают высокой жизнеспособностью и быстрым ростом. В возрасте 90 дней они готовы к убою на мясо. Живая масса самцов достигает 3,9 кг, самок — 2,8 кг, к возрасту четырех месяцев — соответственно 5,8 кг и 4 кг. При этом на 1 кг прироста затрачивают по 3,3-3,4 кг комбикорма.

Читать далее
5-10-2009, 15:11 | автор: Administrator | Просмотров: 7027

Белая широкогрудая порода

Белая широкогрудая породаПорода выведена в США и является наиболее  популярной во всем мире. Птица этой породы характеризуется ярко  выраженными мясными качествами. Скорлупа белого цвета с небольшими  светло-коричневыми пятнышками. Белая широкогрудая порода индеек послужила основой для создания современных промышленных кроссов этого вида птицы. Индейки этой породы имеют хорошие мясные качества, бистро растут, хорошо приспособлены к различным климатическим условиям. Отличаются от бронзовых меньшей живой массой и лучшей яйценоскостью. Яйцекладка у индеек начинается в возрасте 9 месяцев продолжается 6—7 месяцев. За этот период от одной индейки получают 100—120 яиц массой по 80—90 г. Окраска птицы желтовато-коричневая с коричневатыми крапинками. Туловище овальной формы, с широкой и покатой грудью. Голова  небольшая. Шея средней длины.  Оперение белое, плотное. Ноги средней длины, широко расставленные, темно-розового цвета. В 1970 году в нашу страну были завезены белые широкогрудые индейки английской фирмы «Ривер-Рест» 10 линий. Скрещиванием в определенных сочетаниях этих линий получают три кросса — легкий (639), средний (630) и тяжелый (350). Средняя масса гибридов в 13-и 17-недельном возрасте составляет соответственно: легкий кросс — 5,8 и 5,3 кг; средний — 4,1 и 5,8 кг; тяжелый — 5,2 и 7,6 кг.
Читать далее
5-10-2009, 15:07 | автор: Administrator | Просмотров: 3595

Бронзовая (широкогрудая) порода

Бронзовая (широкогрудая) породаПорода выведена в США на основе местных домашних индеек, английских черных и диких индеек. По внешнему виду бронзовые индейки напоминают диких, но имеют более массивное туловище. Голова, у индеек этой породы небольшая, с клювом буровато-желтого цвета. Глаза темно-коричневые. Грудь широкая, глубокая, выпуклая. Спина широкая, длинная. Крылья большие, хвост длинный. Ноги массивные, черного цвета. Оперение у самцов на груди черное с зеленоватым отливом. Перья спины черные с бронзовым оттенком. Маховые перья черные с белыми полосами. Оперение самок менее яркое. Маховые перья крыльев и кроющие перья груди и спины имеют белое окаймление.
В нашей стране разводится с 1945 года. Отличается большой массой; у индеек она составляет 10 кг, у индюков — 14,5 кг. Индюшата к 4-месячному возрасту достигают массы 4 кг. Яйцекладка у индеек наступает в 10-месячном возрасте, 1 за год они сносят 70—80 яиц со средней массой по 95 г. По внешнему виду бронзовые широкогрудые индейки сходны с северокавказскими, которые были использованы при их создании, но выведенная порода отличается большей массой и сильным развитием грудных мышц.  Мясо нежное и сочное.
Читать далее
5-10-2009, 15:02 | автор: Administrator | Просмотров: 2909

Бронзовая северокавказская порода

Бронзовая северокавказская породаОдна из старейших отечественных пород, которая хорошо приспособлена к пастбищному содержанию. Яйцекладка у индеек начинается в возрасте 9—10 месяцев и продолжается 5—6 месяцев. В течение этого времени от одной индейки получают 75—80 яиц массой по 85-100 г. Скорлупа яиц светло-палевого цвета, с бурыми крапинками. Средняя живая масса взрослых индеек — 6,5—7 кг, индюков — 13—14 кг. Индюшата к 4-месячному возрасту достигают массы 4 кг. Северокавказские бронзовые индейки имеют вытянутое, довольно широкое туловище. Оперение плотно прилегает к телу и имеет броузовый оттенок с зеленовато-золотистым блеском. Перья спины, поясницы и хвоста окаймлены широкой полосой бронзового отлива. Индейки отличаются от индюков меньшими размерами, более слабой оперенностью головы, маленьким кожным наростом над клювом, хорошо оперенной шеей. Перья груди имеют тонкое белое окаймление, придающее оперению слегка сероватую окраску. Недостатком породы является неудовлетворительный внешний вид тушки в раннем возрасте из-за пеньков и черного оперения. 
Читать далее
5-10-2009, 15:00 | автор: Administrator | Просмотров: 4663

Черная тихорецкая порода

Черная тихорецкая породаПорода выведена специалистами бывшего Пятигорского госплемрассадника Ставропольского края на основе скрещивания местных индеек с бронзовыми и бронзовыми широкогрудыми индейками. Туловище у индеек этой породы удлиненное с широкой и глубокой грудью. Голова небольшая. Ноги длинные. Окраска оперения черная с бронзовым оттенком. Птица хорошо приспособлена к пастбищному содержанию. Индейки имеют живую массу 6,5 кг, индюки 12,0—13,0 кг. За сезон яйцекладки индейка сносит около 70 яиц средней массой 88 г. Порода широко используется для улучшения местных популяций индеек. Очень популярна в приусадебных хозяйствах. Порода выведена путем скрещивания местных индеек с английскими черными индейками в Краснодарском крае. У индеек этой породы крепкое телосложение. Туловище длинное, широкое. Голова средних размеров. Грудь широкая и глубокая. Оперение черное, у самцов черное с зеленоватым отливом. Кожа белая или желтовато-белая. Птица отличается высокой жизнеспособностью. Живая масса индеек 5,0—6,0 кг, индюков 8,0-9,0 кг. Средняя яйценоскость за сезон 70 яиц. Тихорецких индеек содержат в приусадебных хозяйствах любители-птицеводы и в коллекционных стадах научных учреждений.
Читать далее
22-09-2009, 11:37 | автор: Administrator | Просмотров: 7693

Содержание родительского стада индеек

Содержание родительского стада индеекПрименяют содержание взрослых индеек на глубокой подстилке и в клеточных батареях (реже). Общеизвестно, что у индеек наблюдается значительный половой диморфизм по живой массе. Поэтому в промышленном индейководстве чаше применяется искусственное осеменение, чем в других отраслях птицеводства. Индюков и индеек содержат в разных помещениях. При напольном содержании индеек используют оборудование ИВС-1,8А и ИВС-1,8Б. В комплекты оборудования входят: системы поения, кормления, уборки помета, электрооборудование, а также насесты и гнезда с механизированным сбором яиц. Гнезда одноярусные с размерами, мм: длина 560, ширина 360, высота у входа 400, у задней стенки 700. Гнезда объединены в секции по 7 я каждой. Комплектуют родительское стадо ремонтным молодняком в возрасте 26—30 нед. Расчет количества ремонтного молодняка приведен в таблице.

Примерный расчет количества ремонтного молодняка, необходимого для комплектования 1000 гол. родительского стада индеек
Возраст, нед

Показатель

1-17

18-30

 

Самцы

Самки

Всего

Самцы

Самки

Всего  

Начальное поголовье

295

1882

2177

118

1129

1247

Сохранность:

 

 

 

 

 

 

гол.

268

1713

1981

116

1118

1234

%

91,0

91,0

91,0

99,0

99,0

99,0

Выбраковано:

 

 

 

 

 

 

гол.

150

584

734

57

177

234 !

%

50,8

31,0

33,7

50,5

15,7

18,8

Переведено в старшую

118

1129

1247

59

941

1000

 

Читать далее
26-08-2009, 17:45 | автор: Administrator | Просмотров: 9530

Выращивание ремонтного молодняка индюшек

Выращивание ремонтного молодняка индюшекИндюшата очень чувствительны к условиям содержания и кормления, поэтому следует строго соблюдать все рекомендуемые технологические параметры. Перед посадкой индюшат необходимо тщательно подготовить помещение. Порядок подготовки помещений для индюшат не отличается от такового для других видов птицы. Первые 10 дней после посадки индюшат самые ответственные и трудоемкие. Даже в хороших условиях содержания отход индюшат за первую неделю может достигать 3 %, причем самцы гибнут чаще, чем самки. Одна из вероятных причин этого — сильное обезвоживание их организма в процессе вывода. Поэтому следует очень тщательно отбирать индюшат при комплектовании стада непосредственно в инкубаторе. Более слабый молодняк выращивают отдельно, уделяя ему повышенное внимание.
Ремонтных индеек выращивают или на глубокой подстилке, или в клеточных батареях. Выбор способа выращивания во многом зависит от кросса. Молодняк тяжелых кроссов рекомендуют выращивать на подстилке. Легкие и средние кроссы можно выращивать в клеточных батареях.


Читать далее
22-08-2009, 18:17 | автор: Administrator | Просмотров: 12061

Выращивание индюшат на мясо

Выращивание индюшат на мясоСуществуют разные способы выращивания индюшат на мясо: на глубокой подстилке, в клеточных батареях и комбинированный. При выращивании индюшат на глубокой несменяемой подстилке используют серийно выпускаемое оборудование ИМС, которое сходно с описанным ранее ИРС. Подготовка помещения к приему новой партии индюшат производится так же, как и при выращивании ремонтного молодняка. В первое время используют двойную систему отопления: общую и локальную. Для локального обогрева в течение первых 5 нед жизни молодняка применяют обогреватели различных типов или электронагреваемые панели. Под обогревателем размещают 250 индюшат. При использовании панелей исходят из того, что на 1 индюшонка необходимо 35—40 см2 площади панели. Расход подстилки на 1 гол. с суточного до 16-недельного возраста индюшат составляет 6 кг, а до 23-недельного — 8 кг. При использовании оборудования ИМС первые 5 дней индюшат кормят из кормушек-противней Л-1, с 6- до 20-дневного возраста — из желобковых кормушек К-1, с 21 -дневного возраста — из желобковых кормушек К-4 с регулируемой высотой желоба, с 60-дневного возраста и до убоя — из бункерных кормушек.

Фронт кормления при сухом типе кормления в зависимости от кросса индюшат составляет 4—5 см/гол., а фронт поения — 2 см/гол. Плотность посадки на 1 м2 площади пола при выращивании до 16 нед. 5 гол., а при выращивании до 23 нед. — 3 гол. При этом исходят из того, что с 1 м2 площади пола за один оборот нужно получить не менее 24 кг живой массы индеек. В нашей стране распространение получила технология выращивания индюшат на мясо с суточного до 8-недельного возраста в клетках с последующим доращиванием на подстилке. До 8-недельного возраста индюшат выращивают в переоборудованных клеточных батареях КБУ-3, БКМ-3, 2Б-3. В одну клетку КБУ сажают 8 гол., БКМ - 13, 2Б-3 - 35 гол. В первые дни на подножную решетку настилают плотную бумагу. В кормушки вставляют вкладыши, чтобы индюшата могли доставать корм. Используют вакуумные поилки. В первые 2 нед суточных индюшат содержат на верхних ярусах клеточной батареи, а затем рассаживают по всем клеткам. В процессе рассадки молодняк сортируют, самых слабых помещают на верхний ярус клетки. Для устранения каннибализма и снижения россыпи кормов рекомендуют обрезать клюв. Один из недостатков выращивания индюшат в клетках — повышенный травматизм птицы, особенно в момент пересадок и вакцинаций. Чтобы уменьшить количество травм, применяют обрезку пясти по первый палец.

Читать далее
3-08-2009, 18:36 | автор: Administrator | Просмотров: 9114

Племенная работа с индейками

ИндюшкаИндейководство — одно из перспективных направлений птицеводства. Доля мяса индеек составляет почти 10 % общего производства мяса птицы в мире. Мясо индеек производят в 58 странах мира, в том числе и в нашей стране. Самым крупным производителем мяса индеек считают США (ежегодно 2,3 млн т), в Европе — Францию (745 тыс. т), Италию (276 тыс. т) и Великобританию (294 тыс. т). Индейки превосходят птицу других видов по выходу мяса. Так, убойный выход индюшат составляет 87—90 %, выход съедобных частей — 65 % живой массы и 75 % массы полупотрошеной тушки, выход мышц всего достигает 55 %, в том числе грудных мышц до 23%. Для промышленного производства используют в основном птицу с белой окраской оперения, хорошими мясными качествами тушек и высокой скороспелостью. Эти признаки свойственны следующим породам: белой широкогрудой английского и голландского происхождения, белой северокавказской, белой московской и др. На базе их созданы высокопродуктивные линии и кроссы индеек.

В настоящее время селекционную работу в области индейководства ведут в основном с птицей тяжелого и среднего типов. Так, в США на долю птиц тяжелых кроссов приходится 93 % общего поголовья индеек в стране, в Италии и Германии разводят только тяжелые кроссы, а в Великобритании и Франции как тяжелые, так и средние кроссы. В нашей стране с линиями и кроссами индеек разных типов продолжают селекционную работу на Северо-Кавказской ЗОСП. Основные селекционируемые признаки индеек — скорость роста, мясные формы телосложения, яйценоскость, оплодотворенность и выводимость яиц, жизнеспособность молодняка и взрослой птицы. Причем линии создают и селекционируют с учетом их принадлежности к материнским и отцовским формам. При селекции птицы материнской формы предпочтение отдают особям с высокой яйценоскостью, оплодотворенностью и выводимостью яиц, отсутствием инстинкта насиживания. Птицу отцовской формы в первую очередь отбирают по живой массе, мясным формам телосложения, жизнеспособности и экстерьеру. Выбраковывают птицу с дефектами ног, крыльев, слепую и т. п.

Читать далее
Индюки » Страница 3