ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
4-11-2010, 11:20 | автор: Administrator | Просмотров: 4950

Способы содержания цесарок

Способы содержания цесарокРодительское стадо цесарок содержат на подстилке при половом соотношении 1:4 или в клеточных батареях с применением искусственного осеменения.

В птичниках для содержания цесарок на глубокой подстилке применяют комплекты оборудования, используемые для кур (УБК – 10, ЦБК – 20, КМК – 4, КМК – 7 и т. д.).

Птичник для цесарок разделяют на секции вместимостью до 500 голов каждая. Секции оборудуют насестами из расчета 1 м на 5-6 взрослых цесарок. Насесты с сечением бруска 4*5 см и расстоянием между рейками 35-38 см располагают на высоте 40-45 см от пола.

Читать далее
30-06-2010, 20:20 | автор: Administrator | Просмотров: 8999

Кормление цесарок и цесарят

цесаркиКормление цесарок осуществляют по принципу кормления кур яичного направления. При организации выгулов птица потребляет большое количество насекомых и травы. Осо­бенно много склевывается колорадского жука. Также цесарки поедают саранчу, долгоноси­ков, бабочек и других вредителей. При наличии пастбища кормление организуют два раза в сутки (утром и вечером). При этом для кормления используют зерно и зерноотходы. Одной цесаркой в среднем потребля­ется в год до 10 кг свежей зелени.

Читать далее
31-03-2010, 12:32 | автор: Administrator | Просмотров: 4510

Комплектование родительского стада цесарок

Комплектование родительского  стада цесарокПриобретать небольшую группу птиц при первоначальном обзаведении нецелесообразно Чем больше стая, тем птицы лучше сохраняются, быстрее развиваются и растут. Не менее 20 голов суточного молодняка для составления стада — этого правила должен  придерживаться   начинающий   цесарковод. Для создания собственного родительского стада из числа выращенных цесарок необходимо выбрать лучших для воспроизводства, выбраковав птиц, имеющих дефекты телосложения, малоупитанных, хромых, больных, с нетипичной окраской (для данной породной группы или популяции). Выбраковывают также птиц с признаками перенесенного рахита (искривление грудной кости или киля), одноглазых, с перекрещенными половинками клюва, истощенных, с нарушенной координацией движений, с вздутыми животами. Средняя масса пятимесячных птиц (в этом возрасте наиболее успешно проводится сортировка) — не менее 1,3 кг для самок и 1,4 кг — для самцов (в дальнейшем масса самцов почти не увеличивается, а самки, напротив, продолжают расти и к 7-8 месяцам жизни их масса составляет 1,7-1,8 кг). Глаза у здоровой птицы выпуклые, блестящие, очень подвижные, зрачок правильной формы   (не уменьшенный,  точковидный  или  щелевидный).

Читать далее
28-03-2010, 15:31 | автор: Administrator | Просмотров: 3953

Продуктивность и качество продукции

Продуктивность и качество продукцииЦесарка — сельскохозяйственная птица преимущественно мясного направления. Хотя продуктивность этих птиц меньше, чем кур, однако качество мяса и  яиц исключительно высоко. Ж и в а я масса взрослых цесарок — в среднем от 1,5 ( для самцов) до 1,8 кг (для самок). В отличие от других домашних птиц взрослые цесарки-самки больше по массе и упитаннее, чем самцы. Масса суточных цесарят — 27-28 г, трехмесячных — от 1 до 1,3 кг. Как видим, за этот период молодые птицы увеличивают свою первоначальную массу в    35-40  раз. Цесарки различных популяций или породных групп несут за племенной сезон (с апреля по сентябрь) по 60-120 яиц. Цесариные яйца характерной грушевидной формы, светло-коричневой окраски; их скорлупа покрыта небольшими крапинками и точками. Масса одного яйца колеблется в пределах от 38 до 50 г.

Читать далее
10-03-2010, 08:45 | автор: Administrator | Просмотров: 8424

Породы цесарок

Породы цесарокВ результате длительной совместной работы ученых-селекционеров и специалистов-птицеводов созданы две отечественные породные группы цесарок: сибирские белые и загорские белогрудые. Лишь в немногих хозяйствах продолжают разводить обычных серо-крапчатых птиц. В то же время нельзя допустить, чтобы эта популяция совсем исчезла. Ведь каждая такая группа генетически неповторима и имеет большое значение для дальнейшей  селекционной   работы.

Сибирские белые цесарки — птицы белой окраски. На общем кремово-белом фоне их оперения расположены блестящие белоснежные пятна. Клюв и лапки темно-розовые, тушка бело-розовая,   голова и  шея бело-голубые, сережки  красные. Сибирские белые цесарки — потомки трех особей белой окраски (рецессивных мутантов), полученных от серо-крапчатых цесарок сибирской популяции, разводимых в Омской области. Птицы имеют относительно длинное туловище, глубокую грудь и удлиненный киль. Грудная мускулатура особенно развита у самок. Практически  не теряют перьев до осени.

Читать далее
8-03-2010, 18:26 | автор: Administrator | Просмотров: 4802

Происхождение и распространение цесарок

Происхождение и распространение цесарокЦесарки относятся к отряду куриных. По своим биологическим свойствам они заметно отличаются от родственных им домашних кур и индеек. Домашние цесарки происходят от обыкновенной, или серой, дикой цесарки, которая в настоящее время встречается в лесах  и  саваннах Западной  Африки. Цесарки были одомашнены еще в Древней Греции, Древнем Риме, Африке. В X I V - Х V вв. цесарок завезли в страны Средиземноморья из Западной Африки (Гвинеи). С этого времени их стали разводить в большинстве стран Европы, а позднее они распространились  фактически   повсеместно. На территории нашей страны цесарок разводили с давних пор в Причерноморье. Поначалу их держали в качестве декоративных птиц в очень небольшом количестве немногие любители. Лишь с 1945 г., когда в два подмосковных птицесовхоза была завезена из Венгрии партия цесарок, их начали выращивать в промышленных  и  племенных  хозяйствах. В настоящее время цесарок успешно разводят в Прибалтике, центральных районах, Поволжье, на Украине, в Молдавии, на Северном Кавказе, в Закавказье, Белоруссии, Сибири и на Дальнем Востоке. Эти птицы, как правило, хорошо акклиматизируются. Они более выносливы и неприхотливы, чем домашние куры и индейки.

Читать далее
31-12-2009, 10:26 | автор: Administrator | Просмотров: 4499

Племенная работа с цесарками

Племенная работа с цесаркамиРазведением и селекционной работой с цесарками занимаются во Франции, в Италии, США, Англии, Венгрии, Индии, а также в России, на Украине, в Республике Беларусь, однако поголовье птицы данного вида в странах СНГ не превышает 1 млн. По цвету оперения цесарки бывают серо-крапчатые, голубые, кремовые, серые, белогрудые, белые и фиолетовые. Поскольку цесарок относят преимущественно к мясной птице, лучший товарный вид бывает у тушек, полученных от особей с белым оперением. В связи с этим в селекционной работе отдают предпочтение цесаркам именно с этим цветом оперения. В нашей стране разводят в основном загорских белогрудых, волжских белых, серо-крапчатых и кремовых цесарок. В настоящее время в странах, занимающихся разведением цесарок, работа направлена в основном на круглогодовое производство полноценных инкубационных яиц при искусственном осеменении птицы, выведение и использование высокопродуктивны» пород, типов и линий, внедрение прогрессивных технологий содержания птицы (в том числе и клеточной) в птичниках с регулируемым микроклиматом.

Читать далее
16-11-2009, 11:06 | автор: Administrator | Просмотров: 5438

Инкубирование цесарок

Инкубирование цесарокЦарской птицей ее называли, имея в виду не только красивое оперение, но главным образом высокое качество мяса и яиц. Мяса в тушках цесарок на 10—15% больше, чем у кур, оно богаче гемоглобином, меньше содержит жира, а яйца около года не теряют своих пищевых свойств, Мясо цесарок по качеству отнесено к лучшему диетическому. Цесарки  - дальние родственники домашних кур в индеек. При совместном содержании с курами появляется смешанное потомство. У цесарок длинное, овальное туловище, короткая шея, в верхней частя несколько оголенная; голова почти голая, на ней роговидный нарост голубовато-белого цвета и красные сережки. Крылья сильные, закругленные, плотно прилегают к туловищу. Хвост короткий, свисающий. У самца голова более массивная, а головной придаток (шлем) и восковицы более развиты. Оперение густое белого, серого и голубоватого цветов с белыми блестящими точками, которые ярко выделяются даже у белых цесарок.
Читать далее
26-08-2009, 10:32 | автор: Administrator | Просмотров: 5207

Выращивание ремонтного молодняка цесарок

Выращивание ремонтного молодняка цесарокРемонтный молодняк цесарок рекомендуется выращивать в безоконных помещениях с регулируемым микроклиматом. На выращивание следует принимать только здоровых, кондиционных цесарят не позднее 8—12 ч после вывода. Помещения для выращивания цесарят должны быть вымыты и продезинфицированы. Ремонтный молодняк можно выращивать на полу и в клеточных батареях. При напольном методе птичник рекомендуется разделять на секции вместимостью до 2000 гол. Плотность посадки цесарят до 22-недельного возраста 11 гол/м2, с 23- до 30-недельного возраста 6,5 гол/м2. При напольном выращивании ремонтного молодняка используют оборудование ЦБК-10 и ЦБК-20. Необходимо строго соблюдать температурно-влажностный режим в помещении, так как от этого зависит качество выращенного молодняка.

Ремонтный молодняк переводят в помещения для взрослой птицы в 20—22-недельном возрасте после разделения его по полу. Существует два способа определения пола у птицы данного вида: по внешним признакам и по строению клоаки. Половой диморфизм у цесарок выражен слабо, однако различия между самцами и самками существуют. Самцы ярко выраженного мужского типа имеют крупную выпуклую восковицу, придающую горбоносое очертание профилю головы, еережки голубоватого или красного цвета и толстые плюсны. У самок голова небольшая, с маленькими сережками и гребнем, с маленькой и плоской восковицей. Живот у будущих несушек обычно мягкий, объемистый, лонные кости гибкие. Наиболее точен метод определения пола у цесарок по строению клоаки. Рост и развитие молодняка контролируют по данным ежемесячных взвешиваний. Руководствуются при этом стандартом по живой массе для разводимого кросса или породы. Необходимо также следить за оперенностью ремонтного молодняка. Оперение у цесарят в процессе развития изменяется в следующей последовательности: в первые дни цесарята покрыты пушком, на 4—5-й день у них появляются маховые и хвостовые перья, на 18-й день начинают расти перья на спине и животе, к 20—25-му дню цесарята почти полностью оперяются.

Читать далее
25-08-2009, 10:11 | автор: Administrator | Просмотров: 5202

Выращивание цесарят на мясо

Выращивание цесарят на мясоЦесарят на мясо выращивают в безоконных помещениях на полу, на глубокой несменяемой постилке и в клеточных батареях. При выращивании цесарят на полу птичник разделяют на секции по 2000 гол. в каждой. Перегородки делают на всю высоту птичника, чтобы цесарки не перелетали из секции в секцию. Плотность посадки цесарят в холодное время года 19 гол/м2, а в теплое 17 гол/м2 площади пола птичника. В тех зонах, где температура наружного воздуха достигает 30 °С и выше, рекомендуемая плотность посадки 13 гол/м2. Параметры микроклимата и основные технологические процессы такие же, как и при выращивании ремонтного молодняка. Световой режим при выращивании цесарят на мясо следующий: в первые 4 нед выращивания продолжительность светового дня 20 ч, с 5-й недели и до конца выращивания — 17 ч при интенсивности освещения 20 и 3 лк соответственно. К 10—12-недельному возрасту молодняк достигает требуемых убойных кондиций.

На убой принимают молодняк с живой массой не ниже 600 г. Выход съедобных частей в тушках может достигать 85 %. Цесарят можно выращивать в клеточных батареях. Для этих целей используют клетки, предназначенные для содержания цыплят, в частности переоборудованные клеточные батареи 2Б-3, БКМ-3 и др. Для предотвращения выпадения цесарят и перехода из клетки в клетку вдоль боковых и межклеточных перегородок вышеназванных клеточных батарей снаружи по всей длине прикрепляют сетку с размером ячеек 15x15 мм. Чтобы лапки цесарят не проваливались сквозь прутья, подножные решетки застилают плотной бумагой в несколько слоев, которую убирают по мере загрязнения. В первое время кормление осуществляют из кормушек-противней, а поение из желобковых поилок.

Читать далее
Цесарки » Страница 2