ООО "Селяночка" - это динамично развивающаяся компания, которая занимается производством и продажей сельскохозяйственной продукции.

 
Разделы
18-05-2014, 09:43 | автор: jull75 | Просмотров: 886

Салат с манго и вяленой клюквой

Замечательный десерт. Свежий вкус манго и ароматная вяленая Салат с манго и вяленой клюквойклюква. Все это скрашивается вкусными коктейльными вишенками.
 
Продукты
Манго – 1 шт.
Киви – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Коктейльная вишня – 8-10 шт.
Клюква вяленая – горсть (0,5 стакана)
Коньяк – 2 ст. ложки... 
Читать далее
18-05-2014, 09:39 | автор: jull75 | Просмотров: 908

Салат из фиги и клюквенного сока

Фиги (они же – инжир, «винные ягоды», смоква) – плоды фиговогоСалат из фиги и клюквенного сока дерева (кстати, из рода фикусов) или смоковницы. Известные человеку с глубокой древности, они были для разных народов одним из основных продуктов питания. Фиговое дерево растет в теплых, «курортных» краях субтропиков. На рынках южных берегов вы всегда найдете свежие фиолетовые или белые плоды инжира – они не только вкусны, но и уникальны по содержанию полезных веществ… 
Спелые сочные фрукты хороши сами по себе, но попробуйте добавить во фруктовый салат кубики разноцветного желе с их блеском и живостью – яркие искорки придадут десерту потрясающе красивый вид. Если салат, в силу сезонности, не получится малиново-«фиговым» (ударение на первый слог :) ), сделайте его из других фруктов, подобрав соответствующий цвет ...
Читать далее
13-05-2013, 09:23 | автор: Administrator | Просмотров: 1666

Делаем салаты

Делаем салатыВитаминный салат
Нарежьте капусту тонкой соломкой, твердый сыр - кубиками, а морковь натрите на терке, все соедините. Потом добавьте в салат очищенные ломтики апельсина, мелко нарезанный стеблевой сельдерей, измельченные грецкие орешки или арахис. Отдельно смешайте йогурт с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и солью. Полейте салат полученной заправкой и посыпьте кунжутом.

Салат "Виртуоз"
Состав: филе куриное (отварное) - 200 г, кальмары (отварные) - 200 г, капуста краснокочанная - 100 г, капуста пекинская - 100 г, виноград красный (для украшения) - 1 горсть, кедровые орешки - 1горсть, карри порошок, соль, майонез - по вкусу.
Мясо нарезать или порвать на волокна, кальмары порезать полосками. Краснокочанную капусту нашинковать, немного посолить, помять до мягкости. Пекинскую капусту произвольно нарезать.
Читать далее
5-12-2011, 10:46 | автор: Administrator | Просмотров: 2849

Салаты из капусты

Салаты из капусты
Салат по-сицилийски

Для салата: 200 г кольраби, 200 г помидоров,200 г яблок, 200 г корня сельдерея, черный молотый перец и соль по вкусу.

Для маринада:150 г растительного масла, 50 мл лимонного сока, соль по вкусу.

Приготовить маринад: смешать масло с соком лимона (сок можно заменить таким же количеством уксуса, раз­бавленного водой) и солью. Кольраби и сельдерей отва­рить и остудить. Все овощи следует мелко нарезать, за­лить маринадом, дать настояться 20-30 мин. После этого салат посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать и подавать на стол.

Салат из свежей капусты и картофеля

100 г белокочанной капусты,400 г картофеля,100 г свежих огурцов, 1 яйцо, 200 г сметаны, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.

Капусту нашинковать соломкой. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы хорошо промыть под струей холодной воды и нарезать кубиками (если кожи­ца толстая или горькая, ее надо снять). Яйцо отварить вкрутую, остудить и мелко порубить. Все ингре­диенты перемешать, заправить сметаной, добавить мелко нарезанную зелень и снова перемешать. Солить перед подачей на стол, иначе сметана станет очень жидкой. Зелень можно не смешивать с другими компонентами, а украсить ею салат.

 

 

Читать далее
5-04-2011, 12:20 | автор: jull75 | Просмотров: 2599

Салат с тунцом и кукурузой.

Салат с тунцом и кукурузой.ПОНАДОБИТСЯ:

  250 г ракушек (макаронных изделий),

200 г тунца (консервы),

1 пучок зеленого лука, 1 красный болгарский перец,


Читать далее
5-04-2011, 12:02 | автор: jull75 | Просмотров: 4180

САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ТВОРОГА

САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ТВОРОГА  ПОНАДОБИТСЯ:

1 свежий огурец,

200 г творога,


Читать далее
4-04-2011, 09:44 | автор: jull75 | Просмотров: 4326

Салат из морской капусты с кальмарами

Салат из морской капусты с кальмарамиМорская капуста
Морская капуста, или ламинария – ценный источник полезных веществ, поэтому ее часто называют водорослью здоровья. Среди наземных растений по содержанию микроэлементов и витаминов ей нет равных. Ламинария – одно из немногих растений, богатых

Читать далее
19-04-2010, 13:53 | автор: jull75 | Просмотров: 3779

Салаты итальянской кухни

Салат с овощами и пармской ветчинойСалаты итальянской кухни

-150г томатов черри
-100г спаржевой фасоли
-1 стручок болгарского перца
-1 цуккини
-150 г пармской ветчины
-100г оливкового масла
-1ст. л. красного вина, соль, молотый перец – по вкусу, бальзамический уксус.

 

Читать далее
14-04-2010, 11:31 | автор: Administrator | Просмотров: 6256

Вкусные и необычные салаты

Вкусные и необычные салатыСАЛАТ ИЗ АВОКАДО
На 1 порцию: 50 г консервированных шампиньонов, по 40 г авокадо и слабосоленой семги, 20 г листового салата, 2 ст. ложки оливкового масла, 10 г вяленых маслин, мята, кунжут.
Заправка: 3 ст. ложки оливкового масла, 1 г черного молотого перца, 1 ч. ложка сока лимона, 1 г морской соли. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть маслом. Авокадо нарезать тонкими ломтиками, семгу слегка подморозить и наскоблить тонкими пластинками. Салат промыть, крупно нарезать и смешать с грибами, авокадо и семгой. Приготовить заправку: соединить оливковое масло с соком лимона, добавить морскую соль, перец, перемешать. Полить салат получившейся заправкой, украсить листьями мяты, посыпать кунжутом.
Читать далее
2-04-2010, 19:01 | автор: Administrator | Просмотров: 6863

Оригинальные рецепты салатов

Оригинальные рецепты салатовСАЛАТ "ЛЕСНОЙ"
На 4 порции: 200 г соленых грибов, 120 г отварного картофеля, 120 г зеленого горошка, 100 г свежих огурцов, листовой салат, 100 мл растительного масла. 1 луковица, 100 г помидоров черри, соль,  зелень.
Картофель и огурец нарезать ломтиками, добавить грибы, зеленый горошек, половинки черри. Посолить, перемешать, выложить на тарелку на листья салата, полить растительным маслом. Украсить кольцами лука, зеленью.
Читать далее
Салаты